Vegetais verdes diários e abóbora de Inverno Fatia ocasional de carne “Doutor, preciso de evitar comer? A maioria dos pacientes com tumores fazem esta pergunta aos seus médicos após a cirurgia. “As preocupações dos doentes com tumores e das suas famílias não são irrazoáveis, porque, de facto, muitas doenças são comidas fora, mas é importante seguir esses hábitos tabu tradicionais com base científica, de acordo com as suas próprias condições e constituição, nunca ouvir dizer, caso contrário, o estado nutricional do doente irá deteriorar-se de dia para dia, o que não é conducente ao tratamento e recuperação”. A tia Li, com mais de 50 anos de idade, perdeu a pele e os ossos após a cirurgia. A tia Li, com mais de 50 anos de idade, teve o seu tumor mesenquimatoso gastrointestinal removido há mais de um mês. Na semana passada, ela veio ver o Dr. He Fule devido a fraqueza e perda de apetite, apenas para ver os seus olhos pálidos, afundados e letárgicos enquanto se sentava em frente ao Dr. He. “O seu estado mental era muito pobre e ela sentiu que não tinha sequer força para falar. No início, pensei que tinha sido causada pelo facto de ela ter sido operada durante uma ou duas semanas e não ter recuperado, mas depois, quando perguntei, ela tinha sido operada durante mais de um mês”. Ela tinha um tumor gastrointestinal mesenquimal, que não é muito maligno, e em regra, o seu corpo teria recuperado meio mês após a cirurgia, mas recuperou mal e desenvolveu anemia, com apenas 9 gramas de hemoglobina, em comparação com cerca de 12 gramas para uma pessoa normal. “Ela comia muito pouco todos os dias, parecia que nem sequer comia muito”. A família da tia Li disse que quando ela teve alta do hospital pela primeira vez, ela apenas não comeu coisas que lhe mandassem o cabelo como carne de vaca, caranguejos e camarões. Mais tarde, ela ouviu de algum lugar que galinha, ovos e peixe também não deviam ser comidos, caso contrário isso levaria à recorrência de tumores, e ela comia principalmente vegetais todos os dias; depois, mais tarde, ela nem sequer comeu vegetais com amido, tais como batatas, batatas doces e abóboras. Ela ouviu que os alimentos com amido não são fáceis de digerir e tendem a magoar o seu baço e estômago. Agora, ela não come quase nada a não ser bok choy, melão de inverno, loofah e outras coisas muito leves todos os dias. Ocasionalmente, ela come uma ou duas fatias de carne, mas deve ser carne de porco cozida, e ela está determinada a não comer nada que seja cozido ou frito. Esta não come, que não come, mais de um mês abaixo, a tia Li do pré-operatório mais de 100 libras, magra até apenas 80 libras. “É necessário evitar comer adequadamente após a cirurgia tumoral, mas tal evitar é demasiado absoluto, e muitos deles não têm qualquer base científica”. Os pacientes com tumores gastrintestinais, após a cirurgia, não comem alimentos crus, frios, gordurosos, gordurosos, picles e outros alimentos que não são facilmente digeríveis ou têm uma irritação especial e não são frescos. Tais como gengibre, cebolinha verde, alimentos fritos, peixe salgado, pato em molho, etc., mas também não se comem frango fresco, pato, peixe, ovos e ovos de pato, o que é demasiado. Há muitos doentes com tumores na clínica que não comem galinha e ovos, não apenas a tia Li. Eles acreditam que a galinha é “peluda” e comer galinha ou ovos irá causar a recorrência de tumores ou promover o crescimento de células cancerígenas. Nunca vi isto relatado na literatura. Pelo contrário, os nutrientes dos ovos e da galinha são adequados às necessidades fisiológicas humanas e podem ser facilmente absorvidos e utilizados pelo organismo. 70% dos vegetais Menos pratos de carne Mais frescos Menos quentes Evitar a comida é uma grande preocupação para os doentes com tumores, mesmo aqueles que estão doentes há três ou quatro anos ainda o chamam de vez em quando para consultar se podem comer isto ou aquilo. Descobriu também que cerca de 1/4-1/3 dos doentes com tumores na prática clínica estão a evitar cegamente a comida, de modo que a sua recuperação é lenta. O que devem comer os doentes com tumores? O Dr. Ho resumiu alguns princípios gerais para a sua referência – Os legumes devem ser a base e os pratos não vegetarianos devem ser complementares. Os legumes devem ser de preferência responsáveis por cerca de 70% da dieta total. Há um ditado na medicina chinesa que diz que “alimentos espessos e gordurosos levarão a grandes furúnculos”, o que significa que comer alimentos com alto teor de gordura e de alto teor de óleo levará a grandes doenças. Ao mesmo tempo, a MTC também acredita que os alimentos gordurosos tendem a encorajar a estagnação de catarro e a humidade, e a maioria dos pacientes com tumores sofrem de estagnação de Qi, estase sanguínea e condensação e humidade de catarro, pelo que comer demasiados alimentos gordurosos equivale a adicionar combustível ao fogo. Recomenda-se comer mais vegetais porque os vegetais frescos são ricos em vitamina C e outros oligoelementos, o que ajuda a restaurar a imunidade do corpo. Coma mais frescos e menos quentes. Os alimentos frescos são ricos em nutrientes, enquanto que os pickles, tais como vegetais em conserva, peixe salgado, carne salgada, bacon e chucrute, contêm uma grande quantidade de nitritos, que é um dos factores que causam o cancro. Além disso, muitos produtos em conserva contêm metais pesados, tais como chumbo, arsénio, cádmio e mercúrio, bem como índice de peróxidos, índice de ácidos, azoto trimetilamina e sulfureto, que podem exceder a norma, e os produtos em conserva não contêm vitamina C e outros oligoelementos necessários ao organismo. Os pratos comuns de carne quente incluem carne de vaca, de carneiro e de cão, pardal, etc.; as frutas incluem canela, lichia e outras frutas tropicais; e especiarias como alho, gengibre, pimenta, cebolinho, canela e folhas de incenso também são quentes. Os doentes com tumores devem comer menos comida quente porque, segundo a medicina chinesa, os tumores são causados pela estagnação do Qi, estase do sangue, condensação e humidade da mucosa, e os nós malignos tendem a transformar-se em calor ao longo do tempo. Para os doentes com tumores com ansiedade e depressão, irritabilidade e insónia, o Dr. Ele recomenda dois tipos de congee. Ingredientes da papa de cevada: 50g de cevada e 5-10g de roseira brava. Modo de preparo: Rosas em água a ferver numa taça térmica durante 15 minutos, embeber 200 ml de sumo e cozinhar cevada no sumo de rosas durante 20-30 minutos. Beber uma vez por dia para ajudar a aliviar a ansiedade e a depressão. Ingredientes da papa de inhame: 50g de inhame, 5-10g de flores de acácia. Modo de preparo: Flores de acácia íngremes em água a ferver numa taça térmica durante 15 minutos, embeber 200ml de sumo e cozinhar cevada com o sumo de flores de acácia durante 20-30 minutos. Beber uma vez por dia para ajudar a regular a irritabilidade e a insónia. Na medicina moderna ou na medicina chinesa, os pacientes com tumores devem evitar comer de acordo com o seu estado e necessidades de tratamento, e evitar comer é bom para o tratamento de doenças, mas devem ainda prestar atenção a uma dieta diversificada e equilibrada, para não se tornarem absolutos.