O que é que as pessoas com doenças hepáticas precisam de saber quando se trata de dieta e vida? Posso comer carne de vaca e borrego? Esta é uma questão que é frequentemente colocada nas nossas clínicas ambulatórias diárias. Aqui, irei resumir e responder de forma uniforme. Em primeiro lugar, deve notar-se que a doença hepática é uma doença crónica que requer um longo período de tratamento, e a condição pode mudar durante o curso do tratamento (por exemplo, resistência aos medicamentos, efeitos secundários dos medicamentos), por isso é muito importante consultar regularmente o seu médico para acompanhamento e check-ups regulares. Todos os doentes com doenças hepáticas devem abster-se de álcool; em segundo lugar, tentar não utilizar medicamentos que danifiquem o fígado (por exemplo, analgésicos, medicamentos anti-reumáticos, alguns antibióticos). Além disso, tente ter uma rotina e uma vida regulares e ficar menos acordado! Existem muitos tipos de doenças hepáticas, sendo a mais comum a hepatite crónica (incluindo a hepatite B e C), seguida de fígado gordo, e depois cirrose e cancro do fígado. Devido à especificidade da doença, diferentes tipos de pacientes com doenças hepáticas têm diferentes requisitos alimentares. 1. Os pacientes com hepatite crónica, se a sua função hepática permanecer normal, não precisam de tabus especiais na sua dieta diária, mesmo carne de vaca, carneiro, carne de cão, malaguetas e outros alimentos “quentes” podem ser consumidos adequadamente (mas não todos os dias). 2. Para a hepatite crónica, se a função hepática não for normal, a dieta deve ser leve, como arroz e macarrão, sobremesas apropriadas, vegetais, frutas, sumos de fruta e proteínas animais (carne) de alta qualidade, com suplemento apropriado de vitaminas B e vitamina C. Usar sementes de coix, feijão adzuki para cozinhar papas, ou usar ervas chinesas como Xi Huang Cao e Yin Chen para fazer sopa, que pode proteger o fígado e baixar as enzimas. Se houver danos hepáticos graves ou icterícia grave, é necessário procurar cuidados médicos e controlar adequadamente a ingestão de carne e produtos de soja.3. O fígado gordo está frequentemente associado a excesso de nutrição e gordura corporal, pelo que as pessoas com fígado gordo precisam de prestar mais atenção à sua dieta. O controlo e condicionamento da dieta, juntamente com o exercício, são a base do tratamento do fígado gordo. Se não conseguir controlar a sua dieta e não fizer exercício, a medicação não conseguirá o melhor efeito terapêutico. Os doentes com fígado gordo devem tentar evitar frituras, alimentos de aspecto, chocolate, todos os tipos de bebidas doces, comer menos doces, não comer lanches à noite, comer uma dieta leve, comer mais vegetais e frutas, arroz e macarrão e outros alimentos básicos, sete ou oito minutos cheios por refeição, não adicionar refeições à vontade, não comer lanches. 4, a dieta dos doentes com cirrose: esofágica ou gástrica, os doentes com varizes fúndicas óbvias, devem evitar comer alimentos crus, ásperos, fritos e picantes e outros alimentos irritantes, comer Não é aconselhável comer demasiado depressa, demasiado depressa ou demasiado cheio. Se houver um comprometimento significativo da função hepática ou encefalopatia hepática, também se deve prestar atenção à limitação ou mesmo proibição de dietas à base de proteínas (por exemplo, várias carnes, produtos de soja, ovos, etc.), e quando houver ascite, a dieta deve ter o mínimo ou nenhum sal possível.5. Os princípios alimentares para doentes com cancro do fígado são semelhantes aos dos doentes com cirrose hepática. Além disso, guisados alimentares como tartaruga, ganoderma lucidum e cogumelos selvagens são melhores para pacientes com cirrose ou cancro do fígado. O acima exposto são apenas alguns dos princípios básicos da dieta para diferentes pacientes com doenças hepáticas. A condição de cada um é diferente, por isso pode haver algumas notas especiais que podem não se aplicar a todos, por isso se precisar de saber mais alguma coisa, por favor consulte o seu médico pessoalmente.
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