Peixe cru e camarão é uma iguaria de que muitos cantoneses têm dificuldade em desistir, mas estas iguarias podem ser um “desastre mortal”. Os danos causados pela fasciolose hepática não são apenas o fígado, devido à estimulação a longo prazo do verme, causando inflamação crónica, de modo que a hiperplasia atípica do canal biliar, esta hiperplasia de leve a grave, e eventualmente pode causar cancro do canal biliar. Para além de não comer peixe cru de água doce e camarão, também se deve prestar atenção à higiene da tábua de cortar. Algumas famílias não separam as tábuas de corte para alimentos crus e cozinhados, resultando em contaminação cruzada, e a fasciolose hepática pode aderir às tábuas de corte ao processar algum peixe de água doce. Se a tábua de corte não for completamente desinfectada e outros alimentos cozinhados forem processados, então a fasciolose hepática pode ser infectada. O tratamento do cancro do canal biliar centra-se na detecção e tratamento precoces. A forma mais fundamental de curar o cancro do canal biliar é lutar por uma ressecção cirúrgica precoce. Portanto, quando sintomas como icterícia, prurido, dor abdominal e desperdício inexplicável são encontrados, deve procurar-se tratamento médico o mais cedo possível para evitar atrasar a doença.