As úlceras da boca são uma doença comum, e tais pacientes devem evitar alguns alimentos irritantes na sua dieta diária, tais como funcho, alho, alho-porro, cebola, etc. Durante o aparecimento da doença, recomenda-se evitar escolher dietas demasiado quentes, tais como erva quente e barbecue para evitar irritar a boca e agravar o desconforto. Deve também prestar-se atenção à redução do consumo de batatas fritas, espinhas, marisco, peixe e outros alimentos crus ou espinhosos para evitar causar novas quebras ou agravar o trauma original.
Deve-se notar que a dieta é apenas uma parte do tratamento da doença, e a gravidade da doença varia de paciente para paciente, pelo que se recomenda a consulta de um profissional médico se sentir algum desconforto. O seu médico poderá desenvolver um plano de tratamento adequado à sua situação específica e dar-lhe bons conselhos dietéticos.