O ácido fólico, uma vitamina B também chamada B9, é necessária pelo seu corpo para produzir glóbulos vermelhos, norepinefrina e cromogranina (um componente químico do sistema nervoso). O ácido fólico ajuda na síntese do ADN (o material genético do corpo), mantém a função cerebral normal e é um componente importante do líquido espinal. O ácido fólico é importante para as futuras mães e é melhor começar a tomá-lo nos primeiros três meses de gravidez. Estudos demonstraram que a toma diária de ácido fólico 400μg antes da gravidez pode reduzir a incidência de defeitos do tubo neural (DTN) em recém-nascidos em até 70%. Portanto, as mulheres que estão a planear engravidar devem começar a tomar 400μg de ácido fólico diariamente antes de ficarem grávidas. I. O ácido fólico é particularmente importante para mulheres grávidas De acordo com os últimos dados da Rede de Vigilância de Defeitos de Nascimento da China, cerca de 1 em cada 800 bebés nascidos na China tem um defeito do tubo neural. Uma deficiência de ácido fólico durante os primeiros 3 meses de gravidez pode levar a defeitos no desenvolvimento do tubo neural fetal, aumentando assim a incidência de bebés com fissuras e anencefálicos. Em segundo lugar, a suplementação regular com ácido fólico em mulheres grávidas pode prevenir malformações congénitas tais como baixo peso à nascença, parto prematuro, inchaço espinal, espinha bífida e palato fendido (harelip) em bebés. As futuras mães que estão a planear conceber ou estão nas fases iniciais da gravidez devem tomar um suplemento diário de ácido fólico e comer alimentos ricos em ácido fólico para reduzir o risco do seu bebé de desenvolver certos defeitos congénitos. As mulheres grávidas que não consomem ácido fólico suficiente aumentam a probabilidade de aborto espontâneo. A meio da gravidez (a partir da 13ª semana de gravidez), pode deixar de tomar os suplementos se já não o desejar, mas a permanência neles durante toda a gravidez não terá um efeito nocivo para si ou para o seu bebé. O melhor momento para tomar os suplementos de ácido fólico deve ser a partir dos 3 meses antes de estar pronta para conceber até ao início da gravidez. A suplementação com ácido fólico continua até ao fim da gravidez e não pode ser interrompida. No meio e segundo trimestre, a síntese do ADN do bebé, a placenta, os tecidos maternos e o aumento dos glóbulos vermelhos aumentam a sua necessidade de ácido fólico, por isso, embora o sistema nervoso do bebé já esteja desenvolvido no início da gravidez, uma deficiência de ácido fólico no meio e segundo trimestre pode ainda causar anemia megaloblástica, pré-eclâmpsia e abrupção da placenta. Que alimentos são ricos em ácido fólico? Os vegetais de folhas verdes são uma boa fonte de ácido fólico, e o fígado animal e algumas frutas são também ricos em ácido fólico. Eis alguns exemplos de alimentos ricos em ácido fólico para as futuras mães: 1. vegetais verdes tais como alface, espinafres, tomates, cenouras, bok choy, lagosta, couve-flor, colza, couve, lentilhas, vagens de feijão, cogumelos, etc. 2. frutos frescos tais como laranjas, morangos, cerejas, bananas, limões, pêssegos, ameixas, damascos, ameixas secas, begónias, tâmaras, espinheiro, romãs, uvas, kiwis, peras, nozes pecans, etc. 3. Alimentos para animais tais como fígado animal, rim, carne de aves e ovos, tais como fígado de porco, galinha, carne de vaca, borrego, etc. 4. Leguminosas, nozes, soja, produtos de soja, nozes, castanhas de caju, amêndoas, pinhões, etc. 5. Cereais tais como cevada, farelo de arroz, gérmen de trigo, arroz castanho, etc. 6. O ácido fólico também está contido no óleo de nozes. Além disso, uma pequena dose diária de suplementos de ácido fólico é uma das melhores formas de obter ácido fólico para compensar a falta de ácido fólico nos alimentos. A falta de ingestão de ácido fólico nos alimentos.