Quando ocorre uma alergia ao trigo, em primeiro lugar, os doentes devem afastar-se imediatamente do alergénio e evitar o contacto com trigo e produtos à base de trigo; em segundo lugar, a alergia pode causar vários graus de prurido com vermelhidão e inchaço, etc. Os pacotes de gelo podem ser aplicados para aliviar o desconforto e o coçar da zona de prurido deve ser evitado para evitar a quebra e infecção secundária; por último, os doentes devem procurar activamente aconselhamento médico e procurar alívio através da medicação. Os doentes com alergia ao trigo que apresentem manifestações inflamatórias como eritema e pápulas podem ser tratados com medicamentos antialérgicos como o cloridrato de cetirizina e a loratadina. Se a condição piorar, o tratamento com glucocorticoides pode ser apropriado. Os pacientes com sintomas de comichão grave podem ser tratados com pacotes de gelo apropriados ou fricção tópica com lavagem de calomelanos para parar a comichão. Certos medicamentos podem ter efeitos adversos no organismo e precisam de ser utilizados sob supervisão médica. Além disso, durante a fase de recuperação da alergia, o álcool deve ser evitado e os alimentos picantes e irritantes devem ser minimizados para evitar agravar a condição e afectar a recuperação das funções corporais.