Se comer alimentos picantes durante muito tempo, este tipo de alimentos provocará um estímulo directo à membrana mucosa, fazendo com que esta desenvolva facilmente úlceras. Comer alimentos picantes e irritantes durante muito tempo fará o corpo arder, e quando o corpo estiver em chamas, o fogo que se eleva até à boca causará também uma série de sintomas tais como gengivas vermelhas e inchadas, dor e úlceras da boca. Ao comer picante depois de sofrer de úlceras na boca, evite comer novamente alimentos picantes e irritantes, a alimentos leves, quentes e macios. Pode aplicar creme de melancia em spray à úlcera ou enxaguar a boca com solução reabilitante para promover a cura da úlcera. Para além de comer alimentos picantes, a falta de vitaminas e oligoelementos na dieta devido a uma nutrição desequilibrada também pode levar ao desenvolvimento de úlceras da boca. As pessoas com hábitos incorrectos de trabalho e descanso, tais como as que ficam acordadas até tarde ou têm perturbações a preto e branco, são também propensas a úlceras na boca devido a perturbações na sua função imunitária.