As alergias não são doenças infecciosas e não são contagiosas, mas são reacções patológicas a certas substâncias inofensivas, como o pólen, os ácaros, os bolores, os alimentos, os medicamentos, etc. As alergias são causadas por factores ambientais intrínsecos e extrínsecos. O fator intrínseco é geralmente a alergia do próprio doente. A alergia desempenha um papel preponderante no desenvolvimento da alergia, sendo a dessensibilização precoce e completa a chave para o tratamento da alergia e para a prevenção de recorrências. Existem também muitos factores externos, incluindo a alimentação, os inalantes, o clima, o contacto com alergénios e outros factores, entre os quais o marisco, as proteínas, os alimentos condimentados, o álcool, a inalação de pólen, os ácaros, o tempo frio, o contacto com produtos químicos, sabões, detergentes, etc., são os factores mais comuns que desencadeiam as alergias. Uma vez manifestada a alergia, é necessário dirigir-se o mais rapidamente possível ao serviço de alergologia do hospital para efetuar testes e tratamento dos alergénios e, geralmente, evitar o contacto com os alergénios; se a qualidade do ar não for boa, usar uma máscara para reduzir a estimulação das vias respiratórias; ao mesmo tempo, é necessário efetuar ajustamentos alimentares razoáveis, exercício físico adequado, assegurar um sono adequado e melhorar a imunidade do organismo.