A artrite reumatóide pertence à medicina chinesa “paralisia”, a “paralisia” geral é dividida em paralisia de linha, paralisia, paralisia da dor, paralisia do calor, o seguinte é uma breve introdução ao seu tratamento dietético:.
I. Paralisia de funcionamento
As principais manifestações são dor nas articulações dos membros, vaguear, flexão e extensão inconveniente das articulações, ou o aparecimento de vento vicioso e febre, com um revestimento branco e gorduroso da língua e pulso flutuante. O tratamento deve ser para dispersar o vento e os canais, dispersar o frio e remover a humidade.
1, mingau de amêndoa de arroz Coix: 30 gramas de arroz Coix, 10 gramas de amêndoa, 50 gramas de arroz, quantidade apropriada de açúcar. Remover a pele e o coração das amêndoas, tomar primeiro o arroz coix, arroz, limpar, ferver a papa, esperar até meio cozido debaixo das amêndoas, cozinhar até que a papa esteja pronta, tempero de açúcar para servir. (A diabetes está contra-indicada)
2, feijão preto e sopa de papaia com sementes coix: 30 gramas de feijão preto, 30 gramas de sementes coix e 15 gramas de papaia. A papaia é embrulhada em pano e fervida com água até que o feijão preto e as sementes de coix sejam cozinhadas, depois retira-se a papaia e tempera-se com sal.
Paralisia dolorosa
As principais manifestações são dor nas articulações dos membros, com uma localização fixa, aumento da dor quando fria, e incapacidade de dobrar e esticar, a zona dolorosa não é vermelha, não quente quando tocada, mas aliviada quando quente, com revestimento fino de língua branca e pulso apertado. O tratamento deve ser para dispersar o frio e aliviar a dor, dispersar o vento e remover a humidade.
1, nozes, cebolinhas e chá de gengibre: nozes, cebolinhas, gengibre 25 gramas cada, folhas de chá 15 gramas. Os três primeiros medicamentos são misturados, juntar o chá numa caçarola, adicionar uma tigela e meia de água e ferver, retirar as borras uma vez servidas, deitar-se para evitar o vento para suar, uma dose por dia.
2, as papas de sementes anexas: 3 gramas das sementes anexas, 3 gramas de gengibre, 100 gramas de arroz, cebola 2 raízes, um pouco de açúcar mascavado, as sementes anexas, pesquisa de gengibre para um pó muito fino, primeiro levar o arroz a ferver a papa, para ser cozido, misturar no medicamento e cebola, açúcar mascavado, com a papa fina, ou com as sementes anexas gramas, gengibre 5 gramas de sumo de decocção de água, com arroz, cebola, papa de açúcar para comer. (Não para a diabetes)
3, papa Chuan Wu 10 gramas de Sichuan Wu, 50 gramas de arroz de grão redondo, 10 gramas de gengibre, 1 colher de mel. Primeiro, colocar Chuan Wu e mel num frasco de areia, adicionar água e fervê-lo com fogo marcial, depois decoctá-lo durante mais de 2 horas com fogo suave, tomar o sumo, depois lavar o arroz japonica, ferver o mingau até estar pronto, adicionar o sumo e o gengibre, fervê-lo novamente – ou duas vezes. Tomar 1 dose diária, dividida em várias doses, não numa única dose. Esta fórmula tem a função de dispersar o frio e remover a humidade, aquecer a menstruação e aliviar a dor, e promover as articulações.
4.Cinnamon papa 10 gramas de canela, 50 gramas de arroz de grão redondo e açúcar mascavado. Pesquisar canela em pó fino, lavar arroz japonica, cozinhar a papa da forma habitual, quando a papa está prestes a ser cozinhada, adicionar canela em pó e açúcar mascavado, ferver novamente por uma ou duas vezes. Tomar 1 dose diária com o estômago quente e vazio durante 3 dias como tratamento, e tomar outro tratamento de forma eficaz. Esta fórmula tem o efeito de aquecer os meridianos e dispersar o frio, aquecendo o estômago e aliviando a dor, e é adequada para a paralisia fria. Não é recomendado para pessoas com sintomas de calor e deficiência de yin e fogo. (O açúcar castanho não é adicionado para a diabetes)
Paralisia
As principais manifestações são dor nas articulações dos membros, ou inchaço, dor num local fixo, peso nas mãos e pés, incómodo no movimento, dormência e insensibilidade na pele, revestimento branco e gorduroso da língua, pulso húmido e lento. O tratamento deve ser para remover a humidade e dispersar o vento e o frio.
Vinho de arroz coix: 60g de arroz coix e 500g de vinho branco. Colocar o arroz cónico em gaze, apertar o saco, colocá-lo em vinho branco e mergulhá-lo num recipiente selado durante 7 dias. (Evitar a utilização de ácido úrico e diabetes).
Paralisia por calor
As principais manifestações são dor nas articulações, queimaduras locais e vermelhidão, frio, doloroso e intocável, articulações errantes dolorosas, incapazes de se dobrar e esticar, podem envolver uma ou mais articulações. Pode envolver uma ou mais articulações. É frequentemente acompanhada de febre. Suor e mau vento, sede e tédio, com uma língua amarela e seca e pulso escorregadio. O tratamento deve ser para limpar o calor e os canais e para remover o vento e vencer a humidade.
1, sopa de arroz de lótus e feijão: tâmaras vermelhas, arroz de lótus 30 gramas cada, feijão mung, sementes de coix, coalhada de feijão 60 gramas cada, quantidade apropriada de açúcar castanho. Adicionar os cinco com a quantidade certa de água e ferver até estarem cozidos, tempero de açúcar mascavado para servir. (Sem açúcar castanho para a diabetes).
2, sopa de feijão vermelho e angélica: feijão vermelho 100 gramas, angélica 10 gramas. O saco de pano angélica, adicionar água, com o feijão vermelho cozido até apodrecer, ir a angélica para comer, 1 dose diária.
Alguns médicos também classificam a artrite reumatóide em paralisia ventosa-frio húmida, estase sanguínea, deficiência de Qi-Sangue, deficiência hepática e febre reumática, que também são simples de aplicar.
1, tipo paralisia húmida pelo vento: a terapia alimentar pode ser dada com medicamentos e alimentos com o efeito de dispersar o vento e o frio, removendo a humidade e a paralisia, modulada em papas, arroz, pratos, sopa, chá e vinho, tais como papas parasitárias Chuan Wu, papas de chilli, oito coisas vinho com sapodilla, etc.
2, tipo de bloqueio de estase sanguínea: alimentos e medicamentos podem ser administrados para revigorar a estase sanguínea e remover a paralisia, métodos específicos de tratamento alimentar, tais como papas de arroz Chuanxiong Cangzhu japonica, papas de loofah e de miolo de arroz, sopa de algas marinhas de açafroa e melão de Inverno, vara de tigre e chá de joelho de vaca, etc.
3, deficiência de qi e sangue: alimentos e medicamentos com o efeito de beneficiar o qi e reabastecer o sangue, e remover a paralisia.
4, tipo deficiência hepática e renal: o tratamento dietético pode ser dado com medicamentos e alimentos que possam alimentar o fígado e os rins, apoiar a rectidão e dissipar a paralisia, métodos de tratamento dietético específicos, tais como papas Eucommia Cistanches, chá Xianmao Dushu, vinho Ginseng Cordyceps, etc.
Contra-indicações dietéticas para pacientes com artrite reumatóide
Não há contra-indicações alimentares especiais para pacientes com artrite reumatóide, mas é importante prestar atenção à dieta apropriada para cada indivíduo. Os alimentos frios e crus são normalmente consumidos com precaução, enquanto alguns médicos defendem uma rigorosa prevenção do que é vulgarmente conhecido como “alimentos peludos”. Os chamados “alimentos peludos” são, da perspectiva da medicina chinesa, alimentos picantes e irritantes e alimentos gordurosos, doces, gordurosos e ricos em nutrientes.
Da perspectiva da medicina moderna, os “alimentos peludos” são alimentos alergénicos e alimentos que podem agravar os sintomas de doenças metabólicas e endócrinas. O primeiro pode causar reacções imunitárias anormais em pessoas com alergias, resultando na deposição de complexos imunitários antigénio-anticorpo nas paredes dos vasos sanguíneos no local da lesão, agravando a doença; o segundo pode causar a desregulação do ambiente interno do corpo e a microcirculação, provocando ou agravando os sintomas da artrite reumatóide. Esta última pode causar desequilíbrio ambiental e prejudicar a microcirculação no corpo, desencadeando ou agravando os sintomas da artrite reumatóide. Os chamados “artigos peludos” são: cebola, cebola, chalota, gengibre, alho francês, pimenta, batata, tofu, taro, batata doce, abóbora, trigo sarraceno, rebentos de bambu, couve, gengibre, taro, borrego, ganso, porco, camarão, peixe, caranguejo, trotadores de porco, vinagre, álcool, etc.
Devido a diferenças individuais nos pacientes com artrite reumatóide, os seus tipos de corpo são muitas vezes diferentes. O consumo de um determinado alimento pode desencadear ou agravar a artrite reumatóide num paciente, enquanto que o consumo desse alimento não pode desencadear ou agravar a artrite reumatóide num outro paciente. Tenho visto pacientes individuais com artrite reumatóide desencadeada ou agravada pelo consumo de batatas, rebentos de bambu, couve, gengibre, taro, camarão de rio e vieiras, mas para a maioria dos pacientes, o consumo de “alimentos peludos” não causa “cabelo”.
Portanto, o autor defende que as contra-indicações alimentares para a artrite reumatóide devem ser feitas à medida do indivíduo. Os médicos devem aconselhar os seus pacientes a prestar atenção à comida que comem e a absterem-se de a comer se virem que desencadeia ou agrava a doença, em vez de se limitarem ao que é normalmente chamado “comida cabeluda”. Caso contrário, se evitar comer demasiado, não poderá comer isto ou aquilo, o que não permitirá ao organismo obter os nutrientes de que necessita a tempo, mas enfraquecerá a capacidade do organismo para resistir a doenças, e até mesmo causar desnutrição.