O Outono é uma época agitada e é importante cuidar da sua saúde, caso contrário sentir-se-á sempre menos bem. Deixe-me dizer-lhe para comer rabanete, é um bom condicionamento alimentar. O rabanete é um vegetal popular entre o nosso povo, o folclore tem “o rabanete de Outubro é um pequeno ginseng”, “o rabanete está maduro, o médico chora”, “o rabanete está na rua, a farmácia leva a tabuleta”, “coma rabanete no Inverno e coma gengibre no Verão, não tem de trabalhar muito para comer o rabanete”. Diz-se que “coma rabanete no Inverno e gengibre no Verão, não há necessidade de os médicos receitarem medicamentos”. O seu valor medicinal reside na sua composição nutricional rica e equilibrada. O rabanete contém uma grande quantidade de glicose, frutose, sacarose, uma variedade de vitaminas e minerais. O conteúdo de vitamina C é 8-10 vezes superior ao das peras e maçãs. Há muitas formas de comer nabos, incluindo assar, fritar, estufar, misturar, rechear, fazer sopa, etc. Também podem ser picados, saciados, embebidos, secos e transformados em vários produtos de nabos. Aqui estão alguns remédios caseiros para o rabanete. Nabo e sopa de borrego Tome 500 gramas de carne de perna de borrego, lave-a, adicione vinho amarelo, fatias de gengibre e mergulhe-a durante meia hora, frite-a numa frigideira, verta-a numa caçarola, adicione água e leve-a a ferver e deixe ferver em lume brando durante meia hora; depois corte o nabo branco num bloco rotativo, coloque-o na água e leve-o a ferver, despeje a água, adicione-a à sopa de borrego, ponha sal e continue a ferver em lume brando até que o nabo e o borrego estejam estaladiços. Devido à sua natureza quente, o cordeiro entra nos meridianos do baço e dos rins e tem o efeito de tonificar o baço e os rins, fortalecendo os músculos e ossos e protegendo contra o vento e o frio. Sopa de nabo 500g de nabos brancos, cortar em cubos e ferver em água, verter a água. Pequenas costelas (costelas macias) 500g. As duas coisas com dentro da panela, colocar o vinho, sal, adicionar água e ferver podre pode ser. Esta sopa é leve e saborosa, e pode nutrir o baço e o estômago, resolver catarro e promover a absorção de proteínas e cálcio. Rabanete braseado Corte o rabanete branco em pedaços, coloque-os em água e ferva-os, deite a água na panela (isto pode remover o sabor picante do rabanete), depois frite o rabanete cozido numa frigideira, coloque o molho de soja, sal, MSG, adicione um pouco de água e cozinhe, coloque um pouco de açúcar e depois pode. Este prato é saboroso e macio, e tem o efeito de harmonizar o meio do corpo e eliminar a catarro. Sopa de rabanete e ameixas ácidas 250g de rabanete fresco cortado em fatias finas, 2 ameixas ácidas, adicionar 3 tigelas de água e decoctá-las a uma tigela e meia, temperar com uma pitada de sal, retirar as borras e beber. Esta sopa é adequada para congestão torácica, azia, distensão abdominal, dores nas costelas, irritabilidade e rebelião causadas por uma dieta estagnada ou sobrealimentação. Bolo de rabanete desfiado Corte 250g de rabanete branco em pedaços finos e frite em óleo vegetal até atingir a maturidade. Pegar 100g de carne de porco magra e cortá-la finamente, misturá-la com o rabanete ralado para fazer um recheio. Misturar 250g de farinha em alguma massa e cozer numa frigideira. Tem a função de fortalecer o estômago, regular o Qi, eliminar os alimentos e resolver o catarro, que pode tratar a perda de apetite, distensão abdominal após comer, tosse e asma com catarro, etc. Rábano e açúcar de malte O rabanete fresco é misturado e espremido em sumo de cerca de 500 ml, adicionar cerca de 50g de açúcar de malte, estufá-lo em água e levá-lo quente. Tem a função de limpar o calor, resolver a catarro, parar a tosse e humedecer a secura. A papa de rabanete 2 rabanetes, 150g de arroz de grãos redondos, ferver e cozer em lume brando como habitualmente, tomá-la uma vez por dia, tem algum efeito auxiliar no tratamento da diabetes. Rabanete de mel Tomar o rabanete branco após a geada, lavá-lo e amassá-lo para extrair sumo, estufá-lo e adicionar quantidade adequada de mel, tomá-lo quente, 50ml cada vez, 2 vezes por dia, tem a função de aliviar a tosse e resolver a catarro, pode tratar a tosse e catarro e outros sintomas.