É possível comer fruta depois de receber alta do hospital com pancreatite, por exemplo, consumindo fruta fresca como bananas, maçãs e kiwis. É possível consumir alguns frutos frescos com moderação após a alta do hospital com pancreatite. O kiwi e outros frutos são ricos em várias vitaminas, que não só reabastecem o corpo de água, como também ajudam a aumentar a imunidade geral do corpo até um certo ponto, ajudando assim o corpo a recuperar. No entanto, como os frutos são geralmente mais frescos, não é recomendável que as pessoas que estão a recuperar da pancreatite os consumam de forma descontrolada, para não irritar o trato gastrointestinal e induzir sintomas relacionados com a indigestão. Para além da suplementação com frutos frescos, as pessoas que estão a recuperar da pancreatite devem manter uma dieta leve. Os alimentos ricos em gordura e o álcool devem ser mantidos afastados, a fim de evitar a recorrência da pancreatite. Recomenda-se que as pessoas que acabaram de recuperar da pancreatite organizem a sua dieta sob a orientação de um médico profissional e cooperem com os tratamentos relacionados, a fim de recuperarem o mais rapidamente possível.