1.Eat alguns alimentos de alta fibra antes de dormir Dr Judith K. Waterman, PhD, MIT, EUA Waterman diz, “Comer um lanche de baixa caloria de hidratos de carbono, como um cereal, meia hora antes de dormir pode ajudá-lo a dormir”. A maioria das pessoas consome apenas metade da quantidade de fibra que o seu corpo necessita (25-35g) por dia, pelo que é aconselhável tomar um suplemento de última hora antes de se deitar. 2. fazer chá preto com água fervida fresca USDA descobriu que o chá preto contém mais antioxidantes do que os verdes ou cenouras, o que pode efectivamente ajudar a combater as rugas e o cancro. Novas pesquisas no Japão mostram que as pessoas que bebem mais de duas chávenas de chá preto por dia têm 30 por cento menos probabilidades de experimentar o vírus da gripe do que as que não o fazem. O chá de água quente libertará mais cafeína e taninos do que o chá de água fria, levando a dores de cabeça periódicas, insónia e outros sintomas, enquanto que o chá de água fria pode tornar as substâncias benéficas no caso de não ser destruído, lentamente dissolvido. 3, alguns pratos vegetarianos para “carne” para comer óleo para comer mais mal, mas um pouco para não comer mais mal. Os especialistas dizem que a abóbora e as cenouras contêm muito beta-caroteno, pelo que não podem ser comidas muito levemente, e fritá-las com óleo é mais benéfico para a absorção de nutrientes. Se a abóbora for utilizada para cozinhar papas, então certifique-se de que há óleo nos outros pratos para que se possam encontrar no intestino. 4, o sumo de pratos frios utilizado para mergulhar muitas pessoas vão a restaurantes como pedir um prato grande de vegetais misturados ou salada de frutas e legumes, pensam que isto pode suplementar as vitaminas. De facto, os molhos nestes pratos podem, em vez disso, trazer muitas calorias a um prato de outro modo saudável. É melhor colocar o molho numa tigela pequena e mergulhar os legumes cortados, de modo a precisar apenas de 1/6 do molho original. 5, água fria para lavar carne, água quente para lavar legumes Muitas pessoas gostam de levar água quente para molhar a carne durante algum tempo antes de a lavar. Desconhecendo-se, lavar a carne em água quente ou quente não só é susceptível de estragar e corromper, como o sabor da carne feita também será afectado. Mais importante ainda, irá acelerar a perda de proteínas, aminoácidos e vitaminas do complexo B da carne. Em contraste, é melhor utilizar água quente na lavagem de todos os tipos de frutas e vegetais. Os especialistas dizem que a água quente é mais fácil de remover resíduos de pesticidas da superfície das frutas e legumes do que a água fria. 6, beber dois copos de água antes de cada refeição O controlo do peso, para a maioria das pessoas, é uma “batalha constante”. Não há muito tempo, os investigadores descobriram que beber dois pequenos copos de água antes das refeições pode reduzir a fome e a ingestão de alimentos, do que fazer uma dieta para perder peso o efeito é mais óbvio. Brenda da Virginia Tech, EUA. David disse: “Beber água é uma das formas mais fáceis e baratas de controlar o seu peso”. As pessoas que bebem água antes de uma refeição podem consumir quase 300 calorias a menos por dia. O especialista em obesidade Mike K. Rien, da Universidade de Glasgow, EUA, disse. O Professor Rien salientou também que, para além de beber água, comer fruta, vegetais e papas de cereais antes das refeições, também contém menos calorias, mas também ajuda a promover uma sensação de saciedade. 7, os especialistas dizem que a vida come bem, perderá muitas vitaminas B; os legumes demasiado encharcados, absorverão muitas vitaminas solúveis em água; os alimentos colocados demasiado tempo, ou fritar, cozer e outros métodos de cozedura podem reduzir o teor de vitaminas. É aqui que um suplemento multivitamínico é como uma apólice de seguro e é melhor tomado após uma refeição. Vitaminas hidrossolúveis como o ácido fólico, vitamina B e C, se ingeridas com o estômago vazio antes de uma refeição, são rapidamente absorvidas através do estômago para o intestino delgado e excretadas na urina antes de serem totalmente utilizadas pelo organismo. As vitaminas A, D, E, K e outras vitaminas lipossolúveis devem ser dissolvidas em alimentos gordos para serem absorvidas, tais como ingeridas com o estômago vazio, a maioria delas não pode ser absorvida. 8, cebolas cruas para prevenir doenças cardíacas Muitas pessoas terão o cuidado de escolher as cebolas ao comer vegetais, o que é um grande erro. O mais importante é que é preciso ter o cuidado de as colher. O Dr. Gerwig salientou que as cebolas contêm um grande número de flavonóides protectores do coração, e que comer metade delas cruas todos os dias, ou beber a mesma quantidade de sumo de cebola, pode aumentar o “bom colesterol” dos doentes cardíacos em cerca de 30 por cento. Especialmente quando se come alimentos menos saudáveis, tais como carne assada, a cebola nela contida pode ser um salva-vidas. Os especialistas dizem que as cebolas são realmente boas para pessoas com tensão arterial elevada, colesterol elevado e doenças cardiovasculares, e que são melhor comidas cruas e frias. 9, fruta escura anti-envelhecimento Comprar fruta quando não se pode decidir, escolher o tipo escuro. Em comparação com a fruta de cor clara, a fruta de cor escura contém mais antioxidantes, vitaminas, selénio, ferro, cálcio, zinco e outras substâncias que têm efeitos anti-cancerígenos, anti-cancerígenos, anti-envelhecimento e outros. 10.Early jantar é melhor que tarde O pico da excreção de cálcio no corpo humano é de 4 a 5 horas após as refeições. Comer o jantar demasiado tarde não só afecta o sono, acumulando calorias, como também facilmente causa pedras no tracto urinário. A melhor hora para os idosos jantarem é às seis ou sete horas da tarde, e não devem comer ou comer menos petiscos nocturnos tardios.