A hiperpigmentação é uma condição que está associada a muitos factores, mas frequentemente não directamente relacionada com o consumo de café. A hiperpigmentação, tal como melasma ou sardas, são muito comuns, e as causas destas hiperpigmentações estão frequentemente estreitamente relacionadas com os seus níveis hormonais, certas doenças que tem e medicamentos que toma, bem como genética, exposição solar e emoções. Não é o caso de beber café causar hiperpigmentação, mas a exposição solar e a depressão emocional podem ter um efeito mais pronunciado na hiperpigmentação do que beber café, pelo que os pacientes não devem estar particularmente preocupados com a hiperpigmentação quando bebem café.