1, beber água dura é bom ou água macia é bom? Para compreender se beber água dura é bom ou se beber água macia é bom, comece por compreender a relação entre os iões de cálcio e magnésio e a saúde humana. Os iões de cálcio e magnésio são nutrientes essenciais para o corpo humano todos os dias, se a água tiver uma certa dureza, através da água potável pode suplementar uma certa quantidade de iões de cálcio e magnésio. Se for uma pessoa que consome água macia durante muito tempo, também precisa de ser suplementada por outras formas. No entanto, a dureza da água demasiado elevada ou demasiado baixa não é boa, porque a dureza da água e algumas doenças têm uma relação estreita. Em zonas com elevada dureza da água, a incidência de doenças cardiovasculares na população é menor, mas a incidência de pedras nos rins aumenta com o aumento da dureza da água. O sul da China tem maioritariamente água macia e a região norte tem maioritariamente água dura. As normas chinesas para a água potável não ultrapassam os 25 graus, sendo a dureza da água potável mais adequada de 8-18 graus, pertencendo à água dura ligeira ou moderada. A água dura e macia e o sabor também têm uma relação, a água dura, a maior parte da dureza da água mineral é mais elevada, para que as pessoas se sintam frescas e saborosas, a água macia é obviamente insípida. Mas com água dura para chá, café, o sabor será afetado. Alguma água de processamento de alimentos é mais delicada, a água dura afectará o processamento de alimentos, fácil de causar precipitação de proteínas, precipitação de sal inorgânico ou mais difícil de cozinhar, e a água de bebida com água macia é melhor. A água da caldeira deve geralmente fazer o amaciamento da água dura, caso contrário, haverá demasiadas incrustações e acidentes. 2, beber água pura ou água da torneira? Atualmente, para beber água pura ou água da torneira é bom, a opinião dos especialistas não é consistente. Alguns especialistas consideram que a água potável serve para reabastecer a água, não sendo necessário ter em conta as questões nutricionais. Outros especialistas acreditam que a água da torneira tem muitos oligoelementos e sais inorgânicos, que são benéficos para o corpo humano. 1000 ml de água, zinco, teor de ferro inferior a 0,2 mg, os adultos precisam de suplementar diariamente 10 mg a 15 mg de zinco, 12 mg a 18 mg de ferro. A ingestão diária de oligoelementos da água é inferior a 1 mg, em comparação com as necessidades do corpo humano de oligoelementos é insignificante. No entanto, a água contém um elevado teor de cálcio e magnésio, o que não deixa de ser benéfico para o corpo humano. A verdadeira água pura devido à filtragem em várias camadas, geralmente removida das impurezas da água, oligoelementos, sais inorgânicos e bactérias causadoras de doenças, segura, não tóxica, não poluente, benéfica para o corpo humano, e a falta de elementos pode ser ingerida a partir de alimentos. Por conseguinte, se as condições económicas o permitirem, a compra de água verdadeiramente pura, que é o progresso da humanidade. No entanto, devido à atual produção de água pura ser muito desregulada, os olhos de peixe misturam-se, se comprar um produto de qualidade inferior, mas prejudicial para o corpo. Então, qual é o problema de beber água da torneira? A água da torneira é produzida pela fábrica de água sob rigoroso controlo de qualidade, beber água da torneira pode ser completamente à vontade. Mas alguns edifícios altos do tanque de água, se há poluição, são dignos da vigilância das pessoas. Quanto à escala da água da torneira, porque a água contém iões de cálcio e magnésio causados pelo corpo não tem efeitos adversos, a água da torneira é acessível, a classe trabalhadora comum não é necessariamente para acompanhar a tendência do mercado.