Dicas para a alergia aos ovos 1. A alergia aos ovos é um problema alimentar comum em bebés e crianças pequenas, manifestando-se principalmente como sintomas cutâneos (por exemplo, erupção cutânea semelhante à eczema, eritema cutâneo, urticária), sintomas gastrointestinais (esofagite eosinofílica alérgica, gastroenterite) ou sintomas respiratórios. Ovomucina, ovalbumina, transferrina oval, lisozima e mucina oval são os principais tipos de alergénicos encontrados nos ovos. 2, a alergia alimentar é diagnosticada por teste de picada na pele, teste de IgE específico do soro e teste de provocação alimentar (evitar ovos durante 2 semanas, os sintomas melhoram, depois comer ovos novamente os sintomas aparecem como teste de provocação positiva). 3. o principal tratamento para a alergia aos ovos é o controlo dietético, evitando ovos e quaisquer alimentos transformados à base de ovos, e a imunoterapia específica ainda se encontra numa fase experimental. A identificação precoce e os cuidados adequados para as crianças melhorarão significativamente a sua qualidade de vida e evitar a exposição a alimentos alérgicos é a melhor forma de prevenir as alergias alimentares.