A prevenção e o cuidado do corpo humano é tão importante como o tratamento, e a medicina chinesa sublinha o conceito holístico, ou seja, a ideia de “a unidade do céu e do homem”. As quatro estações dos cuidados de saúde são as quatro estações da Primavera, Verão, Outono e Inverno: frio, quente, quente e frio. Isto significa que os cuidados de saúde devem ser sincronizados com o tempo. A medicina chinesa acredita que o inverno é a época para esconder a essência, pelo que o tónico de inverno é mais adequado para o período desde o início do inverno até ao início da primavera. O principal objectivo dos cuidados de saúde no Inverno é manter a essência, fortalecer o corpo e prolongar a vida através da dieta, sono, exercício e medicina. O Inverno refere-se aos meses de Outubro, Novembro e Dezembro no calendário lunar chinês, e inclui seis festivais: Inverno, neve, neve, solstício de Inverno, frio e frio. No Inverno, o tempo é frio, tudo murcha, e é importante preservar a nossa essência e adaptar-se à natureza em termos de vida, alojamento e vestuário. O clima frio no Inverno torna mais fácil para o qi e o sangue do corpo fluir mal, fazendo com que muitas doenças antigas se repitam ou piorem. Especialmente as doenças graves que ameaçam a vida, tais como derrame cerebral, hemorragia cerebral, enfarte do miocárdio, etc., não só têm uma incidência significativamente mais elevada, como também uma taxa de mortalidade acentuadamente elevada. Por conseguinte, é importante prestar atenção à saúde no Inverno. No Inverno, a recolha de yang do corpo, qi e sangue tendem a estar no interior, a pele é densa, água e humidade não é fácil de drenar da superfície do corpo, mas pelos rins, gaseificação da bexiga, uma pequena parte em fluido espalhado pelo corpo, a maioria em água, para a bexiga em urina, invariavelmente aumentou a carga sobre os rins, fácil de conduzir a nefrite, enurese, incontinência urinária, edema e outras doenças. Por conseguinte, os cuidados de saúde de Inverno devem prestar atenção à manutenção dos rins. O principal método de cuidados de saúde no Inverno é o importante princípio de “nutrir os rins para prevenir o frio”. Os rins são a força motriz da vida humana. Com uma forte energia e vitalidade dos rins, o corpo pode adaptar-se às mudanças do Inverno rigoroso. A chave para assegurar que os rins são fortes é evitar que o frio os ataque. A dieta deve seguir os princípios de “alimentar o yin no Outono e no Inverno”, “alimentar os rins para prevenir o frio” e “não perturbar o yang”, e a dieta deve basear-se em alimentar o yin e aumentar o calor. 1. nutrir primeiro os rins. O frio deve ser interno aos rins. Os rins são a força motriz da vida humana e a “essência inata” do corpo humano. No Inverno, a energia yang do corpo é contida e as actividades fisiológicas do corpo também são restringidas. Nesta altura, os rins precisam de preparar energia suficiente para manter o gasto de calor no Inverno e armazenar alguma energia para o próximo ano, pelo que é vital alimentar os rins nesta altura. É importante estar atento aos rins e prestar atenção à suplementação calórica, comendo mais alimentos de origem animal e leguminosas para reabastecer de vitaminas e sais inorgânicos. Carne de cão, carneiro, ganso, pato, soja, nozes, castanhas, fungos, gergelim, batata doce, rabanete, etc., são todos alimentos adequados no Inverno. 2, os alimentos quentes evitam alimentos duros pegajosos, duros e frios são principalmente Yin, o Inverno come este tipo de alimentos fáceis de danificar o baço e o estômago. Os alimentos são demasiado quentes e fáceis de danificar o esófago, para o intestino e estômago, e fáceis de fazer com que o corpo acumule calor e cause doenças; os alimentos são demasiado frios, fáceis de estimular os vasos sanguíneos do baço e estômago, para que o fluxo sanguíneo não seja suave, e a redução do sangue afectará seriamente a circulação sanguínea de outros órgãos, o que é prejudicial para a saúde humana, pelo que a dieta de Inverno deve ser quente e suave. 3, aumentar os sabores amargos menos salgados, salgados no rim, especialmente na região norte, o sal pesado está também relacionado com o frio. A função dos rins é forte no Inverno, se comer mais alimentos salgados, os rins serão mais fortes, prejudicando assim muito o coração, tornando-o mais fraco e afectando a saúde humana. Portanto, no Inverno, é importante consumir menos alimentos salgados para evitar que a água dos rins se torne demasiado forte; comer mais alimentos amargos para nutrir o coração e melhorar a função dos rins, alimentos normalmente utilizados como a noz de bétel, laranja, fígado de porco, fígado de cordeiro, dasheen, alface, vinagre e chá.