A dieta é uma questão importante mas complexa sobre a qual quase todos os pacientes e as suas famílias têm de perguntar. Como diz o ditado, “três partes medicina, sete partes alimentação”, a questão de evitar alimentos é uma parte importante da gestão de doenças. Para os doentes com cancro em particular, a prevenção de alimentos deve ser integrada em todo o processo de tratamento e recuperação. A dieta não deve ser demasiado monótona e deve ser equilibrada, com não poucos nutrientes, mas também não demasiados, por exemplo, demasiada gordura pode promover doenças cardiovasculares e cancro do cólon. Em particular, os pacientes devem ser aconselhados a não serem parciais na sua dieta alimentar. Se necessário, uma pequena quantidade de álcool pode ser consumida (excepto para pacientes com cancro do fígado ou outros pacientes com função hepática anormal, ou pequenas doses de corticosteróides orais para estimular o apetite). A dieta deve conter quantidades apropriadas de vegetais frescos, fruta (contendo mais fibras e vitaminas), leguminosas e respectivos produtos, ou outros alimentos contendo mais vitamina C e vitamina A. Isto porque a fruta e o feijão podem produzir efeitos anticancerígenos, e as vitaminas A e C podem inibir a proliferação de células cancerígenas e também tornar as células anormais normais. Durante a quimioterapia ou radioterapia, os pacientes devem prestar especial atenção ao aumento das calorias e à ingestão de alimentos com mais proteínas e vitaminas. Se os sintomas gastrointestinais do paciente forem óbvios e a alimentação for difícil de suplementar a nutrição, pode ser utilizada terapia de hiper-nutrição intravenosa, com infusão intravenosa de vários aminoácidos e alta concentração de glicose. Os alimentos com efeitos anti-tumorais, tais como cogumelos, couve-flor, alho e algas, também podem ser consumidos por vezes. As ervas chinesas que suportam e alimentam o qi, tais como esporos de Ganoderma em pó de qualidade médica ou preparados de Ganoderma altamente concentrados podem melhorar o efeito terapêutico e melhorar o prognóstico. Exemplos de alimentos a serem consumidos por doentes com cancro Feijão verde Também conhecido como feijão de cordel. É adequado para doentes com leucemia, cancro nasofaríngeo, cancro da tiróide, osteosarcoma, estafiloma maligno, cancro corioepitelial, cancro da mama, dores cervicais, dores nos ovários, cancro testicular e cancro do intestino. Isto porque as sementes do feijão marinho contêm glicoproteínas, inibidores da tripsina e PHA, que é altamente activo nos glóbulos vermelhos do sangue humano. Como o PHA tem certos efeitos anticancerígenos, é aconselhável que os doentes com os cancros acima mencionados o comam. Os rebentos de soja são um bom vegetal anti-cancerígeno, não só porque são ricos em nutrientes e contêm altas quantidades de vitamina C e caroteno, que têm efeitos anti-cancerígenos. Mais importante ainda, os rebentos de feijão contêm uma enzima que impede a síntese de nitrosaminas cancerígenas no organismo. Ao mesmo tempo, a clorofila e a fibra nos rebentos de feijão também podem prevenir o cancro do cólon e alguns outros cancros. Os doentes com cancro comem frequentemente rebentos de feijão para melhorar a nutrição e controlar o desenvolvimento da sua doença. O farelo de trigo é um alimento de alta fibra que é adequado para doentes com cancro do cólon e rectal. Cientistas da Universidade do Arizona descobriram que comer alimentos ricos em farelo pode retardar o crescimento do cancro do cólon e do recto, reduzindo assim a incidência de cancro colo-rectal. Kelp Segundo a medicina tradicional chinesa, a kelp tem a função de resolver o catarro, suavizar a dureza e dispersar os nós, e é normalmente utilizada na medicina chinesa para tratar tumores, principalmente para tumores da vesícula biliar, asfixia, escrofula e núcleos de catarro, que são equivalentes a vários tumores benignos ou malignos da tiróide, esófago, estômago, mama e sistemas de gânglios linfáticos, tal como descrito na medicina moderna. É adequado para doentes com cancro da tiróide, cancro do pulmão, cancro da mama, cancro do esófago, cancro cardíaco, cancro uterino e linfoma maligno. É adequado para doentes com tumores cerebrais, cancro da mama, cancro da tiróide, linfoma maligno, e vários tumores com metástases dos gânglios linfáticos, uma vez que tem um certo efeito na inibição do crescimento do tumor, reduzindo os nódulos e facilitando o desenvolvimento da doença. Algas Marinhas Estudos farmacológicos modernos confirmaram que as algas marinhas têm certas funções anti-cancerígenas e são também uma espécie de alimento anti-cancerígeno e anticancerígeno. De acordo com a medicina chinesa, as algas marinhas são de natureza fria e podem suavizar a dureza, dispersar nós e eliminar o catarro. É normalmente consumida com algas marinhas, o que é mais adequado. Fungo preto, também conhecido como fungo prateado. É suave na natureza e de sabor doce, e pode beneficiar o Qi e nutrir o Yin. Pesquisas recentes descobriram que o fungo preto contém um polissacarídeo que tem alguma actividade anti-cancerígena. Este efeito anticancerígeno não é inibir ou destruir directamente as células cancerígenas, mas sim combater o cancro melhorando a imunidade do corpo, que é o que a medicina chinesa chama o efeito de apoiar os justos e dissipar o mal. Portanto, o fungo negro é adequado para todos os tipos de doentes oncológicos e para aqueles que se encontram fisicamente fracos após radioterapia, quimioterapia ou cirurgia. O fungo branco é de natureza suave e de sabor doce. Tem a função de nutrir o yin, humedecendo o pulmão, nutrindo o estômago e gerando fluido corporal, e é um tónico nutricional para nutrir a deficiência e ajudar a combater o cancro. A investigação farmacológica moderna mostra que o fungo prateado pode promover a transformação dos linfócitos no corpo e melhorar a função imunitária. Os polissacáridos anti-tumorais no fungo da prata têm um certo efeito inibidor nas células cancerosas, o que é especialmente adequado para doentes com cancro e para aqueles que estão fracos após quimioterapia ou radioterapia. O cogumelo cabeça de macaco, ou cogumelo cabeça de macaco, é um fungo comestível nutritivo adequado para pacientes com cancro, especialmente aqueles com cancro do sistema digestivo. Não só tem um elevado valor nutricional, os polissacáridos e peptídeos que contém têm um forte efeito inibidor sobre as células cancerosas, e ao mesmo tempo podem aumentar significativamente a composição proteica do corpo, produzindo interferão e aumentando o efeito anticancerígeno. Portanto, o consumo regular de cogumelo cabeça de macaco por doentes com cancro ajuda a elevar a imunoglobulina do corpo humano, melhorar a taxa de conversão dos linfócitos, elevar os glóbulos brancos, melhorar a função imunitária do corpo humano e desempenhar um papel na prevenção e tratamento do cancro. Cogumelo Agulha Dourada De acordo com estudiosos japoneses, o Cogumelo Agulha Dourada contém uma espécie de cogumelo cogumelo, que pode inibir eficazmente o crescimento de tumores e tem efeitos anticancerígenos óbvios. A Província de Nagano no Japão é o maior produtor de cogumelos agulha dourada, e os residentes desta província têm muito poucos cancros devido ao consumo regular deste cogumelo comestível, e a incidência de tumores nesta área é significativamente mais baixa do que noutras áreas. É também um alimento ideal para pessoas com vários tipos de cancro. Cogumelo de palha Frio na natureza e de sabor doce, limpa o calor e nutre o Yin. É rico em vitamina C, que é boa para a prevenção e tratamento do cancro, e as sementes do cogumelo de palha também contêm uma proteína heterogénea, que também tem alguns efeitos anticancerígenos. É adequado para todos os tipos de doentes oncológicos e pode aumentar a capacidade do organismo para prevenir e curar o cancro. Cogumelo plano Nos últimos anos, os médicos na China descobriram que o cogumelo plano é também um alimento anticancerígeno, que tem efeitos directos anticancerígenos e anticancerígenos e é adequado para doentes com cancro do estômago, cancro nasofaríngeo e cancro do colo do útero. Em certa medida, pode estabilizar a doença, controlar o desenvolvimento do cancro e reduzir a metástase e a recidiva após a cirurgia. … Evitar: peixe amarelo, peixe gato, vieira, enguia, snapper, loach e comida picante.