O congelamento da orelha é uma doença inflamatória limitada da pele da periferia, induzida pelo frio, uma condição comum de inverno caracterizada por eritema edematoso congestivo em áreas expostas, comichão quando a pele está quente e, em casos graves, podem ocorrer erosões e úlceras cutâneas. A doença tem uma evolução longa e recidiva no inverno, o que torna difícil a sua cura. Para algumas mulheres jovens, não só afecta a estética das suas mãos, como também causa grandes inconvenientes nas suas vidas. Existem muitas opções de tratamento, mas raramente são curativas, pelo que é muitas vezes um desafio. Em termos de dieta, é aconselhável comer alimentos quentes, alimentos com elevado teor calórico e alimentos de fácil digestão. A seguir, uma dieta recomendada: 1. sopa de costela Rica em calorias e proteínas, pode fornecer rapidamente ao corpo o calor necessário e promover a reparação dos tecidos. 200g de costelas e melão de inverno ou soja cozidos juntos para consumo. 2 . O mingau de milho é rico em calorias e tem um alto teor de aminoácidos, por isso tem um efeito positivo na recuperação do congelamento. 200g podem ser consumidos diretamente. Pode ser consumido diariamente. 3. sopa de peixe Alto teor de proteínas, baixo teor de gordura, rico em nutrientes. Bom para a reparação de tecidos doentes. Dieta adequada. Pode ser tomado três vezes por semana.