O gosto pelo pepino depois da gravidez está normalmente relacionado com a reação no início da gravidez. As alterações hormonais no corpo de uma mulher após a gravidez podem fazê-la sentir náuseas ou mesmo vomitar com alimentos gordurosos, enquanto o pepino é mais leve, tem um cheiro refrescante e tem mais água, o que pode ser a razão pela qual algumas mulheres grávidas gostam de o comer. O HCG sérico aumenta no início da gravidez e pode multiplicar-se em 2-3 dias, enquanto a alteração dos níveis hormonais provoca alterações no apetite das mulheres grávidas. Os inquéritos clínicos mostram que 85% das mulheres são atraídas por certos alimentos num determinado momento da gravidez, mas mudam imediatamente para outro alimento após alguns dias, não só o gosto de cada mulher grávida é diferente, a mesma mulher grávida também continuará a mudar os seus gostos ao longo do tempo, o que pode estar relacionado com o efeito combinado de factores como a secreção hormonal e as alterações psicológicas durante a gravidez, dos quais o nível de secreção hormonal tem um maior impacto no gosto. Os benefícios do pepino são muitos: é uma boa fonte de nutrientes e vitaminas, desintoxica o organismo e previne a obstipação, pelo que pode ser consumido com moderação. No entanto, as mulheres grávidas que adoram pepino devem também comer mais outros vegetais e frutas e prestar atenção ao equilíbrio nutricional. Note-se que o pepino é frio por natureza, pelo que as mulheres grávidas com más funções gastrointestinais, como indigestão e diarreia, devem comer menos e não comer demasiado de uma só vez.