As vitaminas, especialmente as vitaminas B, têm um efeito preventivo na ocorrência de obstipação. Porque certas vitaminas podem regular a taxa de hidrólise da acetilcolina e manter a condução nervosa normal, mantendo e reforçando assim a função peristáltica do estômago e dos intestinos e a função de secreção do trato digestivo, promovendo assim a defecação. Se a deficiência de vitamina B1, a hidrólise da acetilcolina é acelerada e a condução nervosa é afetada, resultando em disfunção digestiva, como peristaltismo gastrointestinal lento e redução da secreção de sucos digestivos, que afeta a defecação e leva à constipação. Por conseguinte, a suplementação atempada dos doentes com deficiência de vitamina B1 e a ingestão de alimentos ricos em vitaminas podem evitar a ocorrência de obstipação.