Há três graus de fígado gordo: suave, moderado e severo. Um grau ligeiro de fígado gordo pode ser lentamente eliminado através do simples controlo de uma dieta rica em gordura, reduzindo a quantidade de hidratos de carbono na dieta e aumentando o exercício. Para fígado gordo moderado a severo, para além dos controlos dietéticos acima referidos, é necessário um aumento do exercício e perda de peso. Para fígado gordo não alcoólico, é necessária uma perda de peso durante 3-6 meses para melhorar a resistência das ilhotas, bem como o controlo da glicemia e da pressão sanguínea e o ajustamento dos lípidos sanguíneos. A função hepática anormal requer medicação oral de protecção do fígado e o fígado precisa de repouso razoável para ter sangue suficiente para permitir que o corpo metabolize. Se o fígado não estiver sempre descansado, irá agravar a carga sobre o fígado bem como sobre o corpo e agravar a condição. Por conseguinte, um descanso razoável pode também ser eficaz no alívio do fígado gordo. Comam alimentos mais ricos em vitaminas. As vitaminas desempenham um grande papel no corpo e podem aumentar a capacidade metabólica do fígado, o que também pode ajudar muito no tratamento do fígado gordo. No caso do fígado gordo alcoólico, é preciso deixar de beber.