Nos últimos dois anos, o conceito de jejum foi tornado muito popular. Muitos termos novos surgiram, tais como jejum leve, jejum intermitente e assim por diante. Alguns estudos dizem que o jejum intermitente pode estimular mudanças metabólicas, ajudar a baixar a pressão arterial, os níveis de lípidos no sangue, etc. Pode também ajudar a reduzir o risco de obesidade e diabetes, e beneficiar a saúde cerebral. Contudo, algumas pessoas dizem que o jejum intermitente necessita de mais investigação e não é adequado para todos, pelo que não deve ser tentado cegamente. Em primeiro lugar, vejamos como o jejum intermitente funciona. O jejum intermitente significa comer a uma hora contínua do dia e não comer ou consumir calorias em outras alturas. A dieta de 8 horas, que tem estado quente durante algum tempo, é na verdade semelhante à mesma coisa, e é essencialmente uma dieta. Este método de dieta disfarçado permite reduzir o peso durante um curto período de tempo, mas após retomar uma dieta normal o peso recuperou imediatamente, e pode mesmo intensificar-se. Obviamente, os poucos quilos perdidos não são carne, mas sim o resultado da evacuação de água e alimentos. Se se tentar muitas vezes pode haver reacções adversas: obstipação, sobreaquecimento, dores de estômago, a capacidade metabólica é reduzida, a perda não vale a pena o ganho. Na verdade, todos sabemos que a gordura se deve principalmente a maus hábitos de vida. A menos que os maus hábitos sejam completamente corrigidos, ainda existe o risco de recuperar peso. Não podemos incluir qualquer método de perda de peso que requeira força de vontade para manter no nosso programa de perda de peso porque é difícil para nós mantermo-nos fiéis a ele durante toda a vida. Por conseguinte, a cirurgia bariátrica é uma solução científica para a obesidade. A cirurgia bariátrica não é uma grande cirurgia aberta como muitos pacientes imaginam, mas uma óptima operação utilizando tecnologia laparoscópica minimamente invasiva para ampliar o quadro cirúrgico quatro vezes. E apenas três a cinco pequenos orifícios de um centímetro na barriga, através da operação de instrumentos profissionais de extensão, podem completar toda a operação. Um cirurgião especializado pode controlar o tempo da operação até cerca de 100 minutos, com menos de 30ml de hemorragia, e o risco da operação é inferior ao da apendicectomia laparoscópica e colecistectomia num centro cirúrgico metabólico maduro de perda de peso.