A perila é uma planta famosa da medicina tradicional chinesa, e é também um famoso produto alimentar medicinal nos tempos antigos e modernos. Foi inicialmente registada no “Compêndio de Materia Medica”, e mais tarde os médicos escreveram e analisaram-na em pormenor na “Colecção de Materia Medica”. Diz-se que a erva chinesa perilla promove o fluxo de qi e alarga o meio. Porque é necessário falar sobre a perila quando se trata de promover o qi no meio? Ver abaixo para mais detalhes. A perila contém três tipos de sementes, folhas e caules, todos os quais podem ser utilizados como medicamento. Esta erva é registada: “perilla, declarar, publicar, dissipar o frio”. Sabor pungente para o ar, cor púrpura para o sangue. O aroma é quente e dispersa o frio, abre o coração e os pulmões, abre o estômago e beneficia o baço, gera suor e alivia os músculos, harmoniza o sangue e o qi, alarga o meio e elimina a catarro, dissipa o vento e acalma a asma, pára a dor e acalma o feto, beneficia o intestino grosso e o intestino delgado, e desintoxica peixes e caranguejos. Su Zi e folhas com a mesma função. Humedecer o coração e os pulmões, especialmente para baixar o gás e acalmar a asma, parar a tosse e eliminar o catarro, beneficiar o diafragma e alargar os intestinos, aquecer a depressão média e aberta. Os caules são ligeiramente mais lentos, e são adequados para os deficientes”. Só este artigo, ou seja, a sua eficácia é muito estranha! A perila é pungente e quente na natureza e entra nos meridianos do pulmão e do baço de Taiyin na mão e Taiyin no pé. O pulmão reside no peito e é o mestre do qi de todo o corpo. O pulmão é o mestre de todo o qi, o que ajuda a gerar e distribuir o Qi dentro do corpo, e a proteger o Qi fora do corpo do mal. A perila é pungente e quente, entra no meridiano pulmonar e viaja na divisão qi, é perfumada e quente, dispersa o frio, ajuda o corpo qi a fixar a superfície e dispersar o frio, publica e alivia os músculos, e internamente pode abrir o coração e os pulmões. Os pulmões estão virados para os cem canais, e a perila entra no meridiano pulmonar para ajudar os pulmões a disseminar o qi e regular os cem canais, para que o qi possa ser distribuído e o corpo possa ser nutrido. Os pulmões são as principais articulações de governação, a perila ajuda o qi pulmonar a fluir suavemente, o qi pulmonar pode ser promovido e baixado suavemente, as articulações de governação sairão, o qi, o sangue e o fluido podem ser ajustados de forma ordenada. O baço reside no jiao médio, e é responsável pelo transporte, limpeza, e unificação do sangue. O baço e o estômago são a base do céu posterior e residem no jiao médio, recebendo alimentos e bebidas, transportando, transformando e decompondo, dispersando água e essência de grãos, e humedecendo os membros e ossos. A perila entra no meridiano do pé Taiyin Spleen, abre o estômago e beneficia o baço, ajuda o baço a transportar a água e os grãos, o que pode elevar o límpido e baixar o turvo. O baço regula o sangue, e a cor roxa da perila entra no ramo sanguíneo, ajudando o baço a regular o sangue, que é pungente e disperso, e não causa estase. O baço é a fonte da catarro, o pulmão é o reservatório da catarro, o qi do baço é insuficiente, depois catarro e humidade no interior; o qi do pulmão não promove, depois catarro no bloco. A perila entra nos meridianos do pulmão e do baço, o calor perfumado e dispersa o frio, aquecendo a catarro frio, ajuda o Qi do pulmão a disseminar, o intestino grosso e o intestino delgado a dar o mal à saída; ajuda o baço a subir e descer a turbidez, a transportar e a decompor-se, a quebrar a fonte do mal; assim pode ser amplo na eliminação da catarro! Peito de qi, sangue, catarro, estase ou linha, ou e, ou benefício, ou químico, ou disperso, ou eliminado, qi e sangue através do regulamento, o mal pode ser removido, é a linha de qi largo em deve dizer shiso continue! Várias receitas antigas e modernas são também feitas com o seu efeito milagroso, tais como Xiang Su San, damasco Su San, Su Zi descendente de Qi Tang. Xiang Su San é de “Taiping Huimin and Pharmaceutical Bureau Formula”, combinando quatro sabores, nomeadamente, Xiang Shen, Su Ye, Chen Pi, e Licorice, para regular o qi e aliviar os sintomas. Apricot-Su San é de “Wenzhi Zhuanzhi”, com onze sabores de medicamentos, tratando a obstrução da mucosa internamente e dispersando externamente o mal frio e seco. Su Zi Descendente Qi Tang é uma das fórmulas mais utilizadas na prática clínica, de “Taiping Huimin and Pharmaceutical Bureau Formula”, que é principalmente utilizada para tratar a evidência de catarro e asma de deficiência inferior e realidade superior. Existem inúmeras receitas tão famosas, pelo que não entrarei em detalhes. A eficácia clínica definitiva abriu um vasto mundo à investigação básica, e os investigadores científicos estão a fazer um grande trabalho na sua missão. A investigação moderna descobriu que os componentes farmacológicos da perila são diversos, com a parte acima do solo contendo principalmente óleos voláteis, flavonóides e os seus glicosídeos, terpenóides, etc., enquanto que a graviola contém principalmente óleos gordos. Sob a acção dos seus componentes farmacológicos, o estudo actual confirmou que tem efeitos antibacterianos e antivirais, anti-inflamatórios e anti-alérgicos, tosse e asma, e melhora a digestão e outros efeitos. 1, antibacterianos antivirais da perila antibacterianos, ingredientes activos antivirais, principalmente óleo volátil, flavonóides e ácidos orgânicos, etc. Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, levedura, etc. têm um certo efeito inibidor, do qual o efeito antibacteriano sobre Staphylococcus aureus e Escherichia coli é o mais óbvio. Recentemente, alguns estudos também descobriram que o extracto de Perilla tem um certo efeito inibidor sobre o VIH, o mecanismo de acção e a eficácia de mais investigação está pendente. 2, anti-inflamatório e antialérgico O óleo volátil de folha de perila tem um efeito anti-inflamatório significativo, que desempenha um papel anti-inflamatório ao inibir a adesão e transferência de leucócitos; esta característica está intimamente relacionada com a aplicação moderna em doenças inflamatórias tais como a infecção do tracto respiratório superior. O extracto de perila ácido linolénico tem um efeito antialérgico, que desempenha um papel antialérgico ao bloquear a agregação e a adesão de neutrófilos, e é clinicamente utilizado no tratamento de alergias agudas causadas por camarão e caranguejo. O seu efeito anti-alérgico sobre peixes e caranguejos é registado na “Materia Medica” como “desintoxicante de peixes e caranguejos”, o que mostra que este efeito tem sido claro desde os tempos antigos. 3.Anti-tosse e asma Alguns dos ácidos do azedo podem aliviar o espasmo muscular liso e desempenhar um papel no alívio da asma; além disso, pode também desempenhar um papel no alívio da tosse e da asma, reduzindo a resposta inflamatória no processo anti-alérgico. 4, outro sorrel é rico em substâncias de ácido linolénico é um dos ingredientes eficazes para baixar os lípidos do sangue; a perila nos flavonóides pode lutar contra os radicais livres de oxigénio e os ânions superóxidos para desempenhar um papel no anti-envelhecimento, etc. A perila é famosa pelos seus produtos medicinais e alimentares, e o seu valor comestível também desempenha um papel importante. No folclore, existe a prática de misturar ou decapar folhas de salva como prato salgado; a perila é frequentemente utilizada como preparação de especiarias nos alimentos devido ao seu cheiro perfumado; além disso, é também comum comer uma pequena quantidade de perila ao cozinhar e apreciar camarões e peixes frescos. Verão e Outono, a secura do Outono virá, folhas de salva e de amora, crisântemo, maitake, etc. cada uma delas toma a quantidade apropriada de bebida de chá é também uma boa escolha.