A deficiência de vitamina B é a principal causa de úlceras da boca, mas também existem úlceras da boca que são causadas por anemia ou doenças sistémicas. A anemia requer geralmente a suplementação com ácido fólico e as doenças sistémicas requerem um tratamento activo de acordo com as condições sistémicas, tais como perturbações gastrointestinais, que requerem a regulação das funções gastrointestinais e o uso de medicação apropriada para este fim, e o uso rotineiro de lavagens bucais bebíveis, tais como Reabilitação, que ajudam a inibir o desenvolvimento da flora na boca e do tracto gastrointestinal. As úlceras da boca requerem rotineiramente complexos vitamínicos, incluindo vitamina B, vitamina C e principalmente vitamina B. Recomenda-se geralmente comer vegetais e fruta frescos de modo a evitar uma dieta parcial e a facilitar as vitaminas para a saúde da mucosa oral e a saúde em geral.