1. cuide da sua “energia yang” e não exagere o frio. O calor do verão é intenso e quente, o que pode facilmente desencadear fogo interno e causar danos ao corpo. Neste momento, pode optar por comer legumes frescos como o melão de Inverno, pepino, tomate e melão amargo, frutas como melancia, melão, toranja e uvas, bem como bebidas frias apropriadas para ajudar a arrefecer e evitar o calor, mas não coma demasiada comida fria para evitar danificar o yang qi. No Comentário sobre a Canção de Saúde de Sun Zhen Zhen, diz-se: “No auge do Verão, quando o Yin está dentro do corpo, a decomposição é ligeiramente retardada, e muitas frutas e vegetais produzirão catarro. Isto significa que no Verão o corpo é quente por fora e fresco por dentro, pelo que não se deve comer demasiada comida fria para magoar o Yang Qi, caso contrário poderá sofrer de indigestão, diarreia e fezes soltas. Da perspectiva da medicina moderna, a temperatura elevada no Verão produz uma série de reacções fisiológicas ao calor. Suar mais, beber mais água, comer algumas bebidas frias, não só pode saciar a sede, como também ajudar a digestão, promover o apetite, benéfico para a saúde. Contudo, se não for controlado, pode facilmente danificar o baço e a energia do yang estomacal e ir contra o princípio do “yang nutritivo na primavera e no verão”, o que pode causar dores de estômago, dores abdominais, diarreia e outras perturbações digestivas. Em particular, a energia do baço e do yang estomacal dos idosos está a diminuir gradualmente, pelo que o consumo excessivo de alimentos frios e crus irá ferir ainda mais o yang renal e causar mais do que apenas diarreia. As funções digestivas das crianças ainda não estão cheias, e são susceptíveis ao calor e humidade do Verão. Se comerem alimentos frios, especialmente gelados e bebidas, são susceptíveis de prejudicar a função de transporte do baço e do estômago, resultando em perda de apetite a longo prazo, dor abdominal e movimentos anormais do intestino. 2. seguir o verão “longo”, prestar atenção à nutrição O verão é o principal “longo”, necessidade de aumentar a nutrição para satisfazer as necessidades metabólicas do organismo. No entanto, as temperaturas quentes no Verão e a tendência para a infestação com humidade podem facilmente levar ao esgotamento do baço qi, à estagnação do transporte e da digestão. Portanto, não é aconselhável comer muito peixe, carne, alimentos gordurosos e ricos, e comer menos alimentos fritos e picantes para evitar sobrecarregar o baço e o estômago, e para reduzir a incidência de fogo e calor. O Comentário sobre a Canção de Saúde de Sun Zhen Zhen diz: “No dia dos três vulcões, a comida deve ser leve e abstémia, para que o baço e o estômago possam ser facilmente moídos, e não surjam doenças abdominais”. Isto significa que no Verão devemos comer uma dieta simples e fácil de digerir para o baço e o estômago, de modo a eliminar a ocorrência de doenças gastrointestinais. Uma dieta leve é o que habitualmente se chama uma “refeição leve”, com alimentos básicos à base de grãos e cereais e acompanhamentos à base de feijão, vegetais, frutas e cogumelos. Uma dieta leve não é uma dieta vegetariana completa. A carne contém proteínas essenciais e uma dieta vegetariana completa é propensa à desnutrição, pelo que a carne deve ser cozida ou cozida a vapor, com menos frituras, menos óleo e sal, e o sabor original dos alimentos. A carne é melhor consumida à hora do almoço, e o teor de gordura pode ser reduzido através da remoção da pele e da gordura da carne. A ingestão diária de proteínas deve ser de 100g, e de preferência mais de metade deve ser de peixe, camarão, galinha, pato, ovos, leite, produtos de soja e outras proteínas de alta qualidade que possam ser facilmente digeridas e absorvidas. A adaptação às mudanças naturais é uma exigência geral, mas também precisa de ser adaptada à situação específica de cada indivíduo. Em termos simples, as pessoas com desequilíbrios na sua constituição podem ser classificadas de acordo com yin e yang, e estão divididas aproximadamente em duas categorias: deficiência de yang ou deficiência de yin e de sangue. Para pessoas com deficiência de Yang, o “crescimento” no Verão é insuficiente, pelo que Yang deve ser nutrido para ajudar ao “crescimento”; para pessoas com deficiência de Yin e Sangue, no Verão, o calor externo pode facilmente desencadear fogo interno, resultando em fogo patológico e danos ao Yang, pelo que o objectivo da alimentação é nutrir Yin e Sangue para que não impeça o crescimento normal do Yang. O objectivo é alimentar o Yin e o Sangue para que o crescimento normal da energia Yang não seja dificultado. Pimenta, gengibre, carneiro, etc. Para pessoas com deficiência de sangue, o regime alimentar pode ser consumido com amora, lichia, fungo preto, jujuba, porco, tartaruga e outros alimentos; pessoas com deficiência de yin, podem comer mais fruta como ameixas secas, uvas, melancia, bem como pato, carne de vaca, peixe e outros alimentos, cebolas, gengibre, pimenta e outros temperos quentes devem ser consumidos com parcimónia. 4, dieta de verão para prestar atenção à saúde As pessoas de verão são frequentemente fáceis de beber frio, comer mais frutas e melões, mas desta vez as bactérias e outros microrganismos também crescem activos, não prestar atenção à higiene alimentar é fácil de sofrer de enterite, disenteria e outras doenças, pelo que desenvolver uma boa higiene alimentar e hábitos de higiene pessoal é a principal medida para prevenir doenças gastrointestinais de verão. Tenha o cuidado de lavar bem as frutas e legumes, não deixe os alimentos fora durante longos períodos de tempo, e mantenha o seu abdómen quente à noite quando dorme.