O tratamento da obesidade é diferente de outras doenças, e termina após a cura. A obesidade é acumulada pouco a pouco da vida quotidiana, pelo que a prevenção da recuperação após a redução do peso é também uma parte importante do tratamento da obesidade. A dieta de redução gástrica é um método eficaz para tratar a obesidade mórbida, que pode ajudar os pacientes a voltar a ter um peso saudável em cerca de um ano. O principal período de perda de peso para a redução gástrica está basicamente centrado na fase de adaptação do organismo. No período imediatamente após a cirurgia, o corpo não recuperou totalmente e não pode comer normalmente, pelo que só pode obter suplementos nutricionais por meio de líquidos ou semi-líquidos, e a gordura é consumida em grandes quantidades devido à falta de energia, de modo que pode perder dezenas de centenas de quilos no espaço de um ano. Cerca de um ano depois, o organismo adaptou-se à transformação do gastrointestinal, a dieta não é diferente das pessoas normais, mas a quantidade de alimentos será muito menor do que anteriormente, a ingestão de energia é limitada, e geralmente não voltará a ganhar peso. Portanto, teoricamente falando, o efeito de perda de peso da cirurgia de redução gástrica pode ser mantido a todo o momento. No entanto, para além de comer em excesso, o consumo excessivo de alimentos ricos em calorias ou a prática de muito pouco exercício também conduzirá a um consumo excessivo de energia e obesidade, e se estes maus hábitos não forem alterados a tempo, ainda haverá o risco de recuperar peso depois de o corpo se ter adaptado. Portanto, após a cirurgia de redução de peso, os pacientes precisam de desenvolver hábitos alimentares e de vida saudáveis sob a orientação de gestores de saúde e nutricionistas.