A diarreia infecciosa, incluindo infecções virais e bacterianas, tem danos na mucosa e na lactase na sua patogénese, pelo que a aplicação da lactase pode aliviar os sintomas da diarreia e a suplementação com zinco pode promover a reparação da mucosa. A reidratação oral pode aliviar os sintomas de desidratação. Uma das diarreias infecciosas bacterianas deve também ser tratada com antibióticos eficazes. Na diarreia infecciosa extra-intestinal, e na diarreia causada pela aplicação de antibióticos, o intestino é disbiose, e os probióticos devem ser suplementados principalmente, enquanto o zinco deve ser suplementado para promover a recuperação da membrana mucosa, e a lactase deve ser suplementada para aliviar os sintomas, e a reidratação oral é necessária se a desidratação existir. A lactase é produzida principalmente pelas células apicais da mucosa intestinal, e enquanto houver danos na mucosa, haverá danos na lactase.