Há uma teoria de que um ser humano é assim: 1. Um ser humano a nível atómico = a soma de vários elementos tais como oxigénio (O) + hidrogénio (H) + carbono (C) + azoto (N) + enxofre (S) + fósforo (P) + cálcio (Ca). Há uma teoria de que após 1 ano, 98% dos átomos do nosso corpo, foram renovados de novo. Por outras palavras, após 1 ano, não sou a mesma pessoa que era há 1 ano. 2. pessoa a nível molecular = água + proteína + glicogénio + gordura + minerais etc. 3. pessoa a nível inteiro = músculo esquelético + gordura + ossos + órgãos internos etc. “Há algum alimento que forneça todos os 40+ nutrientes?” A resposta é que cada ser vivo neste mundo é feito para si próprio e não é cultivado especificamente para que os humanos possam comer. O outro ditado que corresponde é que ninguém neste mundo é obrigado a ser simpático para si. Seja grato à pessoa que é gentil para consigo. Portanto, vamos comer tudo, não apenas um ou poucos. O melhor disto é que se a comida for venenosa, o risco das toxinas alimentares pode ser partilhado igualmente. É também o que Li Ka Shing disse, ponha os seus ovos em diferentes cestos e partilhe o risco. Deve ficar desapontado por ver isto. Bem, deixem-me dizer-vos, há! Chama-se: leite materno. As duas perguntas clássicas sobre o leite materno são: (1) Já passaram 3 dias desde que dei à luz e não estou a receber leite suficiente, qual é a melhor maneira de o fazer? A resposta mais correcta: aumentar o leite materno do seu bebé. Em termos leigos, isto significa deixar o seu bebé sugar o leite com a força da amamentação. Gostaria de salientar que a força da sucção é uma grande força e requer concentração total, punhos cerrados, testa suada e um corpo quente para obter o leite. Um bebé com um corpo fraco não será capaz de mamar sem força. Uma vez, usei a mesma força que usei para amamentar em criança e levantei um pedregulho muito, muito grande. Só a seguir considerei a terapia alimentar, comendo frutos secos, cenouras e cominhos. O que funcionava folcloricamente, era sopa de carpa, pés de porco e gengibre, que na realidade hidratava e dava proteínas suficientes. (2) Ouvi dizer que se eu parar de amamentar, terei de voltar ao peito, qual é a melhor maneira de o fazer? A comunidade nutricional concluiu que a salsa, a menta e a salva são alimentos típicos de “retorno do leite”, e que frutos com uma acidez elevada como os limões azedos também têm um fraco efeito de retorno do leite. Os médicos chineses dizem que 100g de malte frito, cozido em sumo durante 3 dias, também tem um efeito. A propósito, a recomendação da OMS para a amamentação é de amamentar exclusivamente durante 6 meses, depois adicionar alimentos complementares e amamentar até aos 2 anos de idade ou mais.