O fumo em interior de vinagre comestível não é eficaz para matar vírus. O ácido acético (ácido acético) tem o efeito de matar o vírus. A maior parte do vinagre utilizado em vinagre fumado é vinagre de mesa, no qual o conteúdo de ácido acético é baixo, apenas 5%-8%, o pH é cerca de 2,9, o novo coronavírus pode ainda sobreviver neste ambiente, e a evaporação do ácido acético no ar reduzirá grandemente a sua concentração, e o espaço para aumentar a acidez do ar é muito limitado, pelo que o vinagre fumado não pode atingir o objectivo de matar o novo coronavírus. Além disso, a fumigação do vinagre pode fazer aumentar a concentração de ácido acético no ar, causando sintomas de desconforto, tais como náuseas e aperto torácico no corpo humano.