Um novo estudo publicado na revista mensal americana Circulation sugere que beber três a cinco chávenas de café por dia pode ajudá-lo a viver mais tempo. Os cientistas descobriram que o consumo moderado de café reduz o risco de morte prematura devido a doenças cardíacas, doenças neurológicas como Parkinson e diabetes tipo 2, e o consumo de café parece também reduzir o risco de suicídio. Naturalmente, pensa-se que este perfil não está relacionado com a quantidade de cafeína contida, mas sim com outros compostos vegetais contidos no café. Ming Ding, cientista da Harvard T.H. Chan School of Public Health, que liderou o estudo, afirmou: “O café contém substâncias bioactivas que podem reduzir a resistência à insulina e a resposta inflamatória do organismo. É claro que esta conclusão requer mais investigação”. As conclusões reúnem três estudos com um total de 208 501 indivíduos de ambos os sexos que participaram nestas experiências. Os investigadores avaliaram os efeitos do consumo de café através de uma análise de questionários dietéticos de quatro em quatro anos, durante 30 anos. Os resultados revelaram que o consumo moderado de café reduziu significativamente o risco de morte por todas as causas, em comparação com as pessoas que bebiam menos ou não bebiam café. Isto, claro, depois de se ter em conta outros factores, como o tabagismo, o índice de massa corporal, o nível de atividade física, o consumo de álcool e os hábitos alimentares diários. “Este estudo fornece mais provas de que o consumo moderado de café pode ser benéfico para a saúde e pode reduzir o risco de morte prematura devido a uma série de doenças”, afirmou o Professor Hu Bing Chang, cientista da Escola de Saúde Pública Chan Tsang Hee. Mas Emily, enfermeira-chefe da British Heart Foundation. Reeve diz que “o que realmente importa se quiser manter o seu coração saudável é manter um estilo de vida saudável, e não a quantidade de café que bebe”. Dica do autor: Beber café continua a depender de cada pessoa e não é adequado para toda a gente. Se tem doenças cardíacas, arritmia, asma, ansiedade, hipertiroidismo, insónia e outros doentes, não é adequado beber uma grande quantidade de café.