Os vermes negros no arroz são geralmente vermes do arroz, que também podem ser referidos como gorgulhos do arroz. Se o número de vermes for pequeno, pode-se lavar o arroz várias vezes para limpar os vermes e os excrementos. Mesmo que uma pequena quantidade de vermes do arroz seja ingerida, estes não são prejudiciais ao corpo humano e apenas reduzirão o valor nutricional do arroz, pelo que não há necessidade de se preocupar demasiado. Os vermes do arroz não são resistentes e podem ser removidos colocando o arroz no frigorífico com um dia de antecedência e peneirando-o através de uma pequena peneira de rede no dia seguinte. Se possível, espalhe o arroz com minhocas num local fresco e ventilado e peneirá-lo através de uma peneira para remover quaisquer minhocas remanescentes depois de terem rastejado para fora por si próprios. Isto irá minimizar o desperdício. Como os vermes do arroz se encontram principalmente em cereais como o arroz, milho, painço e farinha que foram armazenados durante muito tempo ou num ambiente húmido, a presença de vermes do arroz indica que o alimento foi armazenado durante demasiado tempo, e se houver deterioração, descoloração e cheiro desagradável, isto indica que não só existem vermes do arroz, mas também contaminação por bolor. Isto deve ser rapidamente descartado para evitar intoxicações alimentares e até mesmo cancro. É aconselhável comprar alimentos à medida que se come e evitar comprar grandes quantidades de alimentos de uma só vez. O local de armazenamento dos alimentos deve ser um local fresco e ventilado para evitar ser colocado num local húmido, o que pode acelerar a reprodução de bactérias ou pragas e levar à deterioração dos alimentos. Também pode ser guardado no frigorífico e comido à medida que se vai, enquanto precisa de ser mantido selado.