A doença do estômago é uma das doenças crónicas mais comuns, que foi registada no antigo livro médico “Yellow Emperor’s Classic of Internal Medicine”, há mais de dois mil anos. Com o progresso da sociedade e a melhoria contínua do nível de vida das pessoas, os hábitos alimentares das pessoas mudaram e o ritmo de vida tornou-se cada vez mais rápido. A incidência de doenças gástricas tem vindo a aumentar gradualmente, e após termos sofrido de doenças gástricas, temos gasto muito dinheiro e tomado muitos medicamentos, mas não conseguimos curá-los ou curá-los. De facto, uma vez que a ocorrência de doenças gástricas está intimamente relacionada com os maus hábitos alimentares e de vida das pessoas, a cura para as doenças gástricas deve ser colocada na prevenção e manutenção. A chamada “doença do estômago três pontos de tratamento, sete pontos de alimentação” é uma combinação de prevenção e tratamento. “Se se alimenta de problemas de estômago, também se deve confiar na “alimentação” científica para os prevenir e tratar. De acordo com a teoria “medicina e alimentos” e “equilíbrio de yin e yang” na medicina chinesa, encontrar uma cura para problemas estomacais na alimentação diária é uma das ferramentas que não pode ser ignorada pelos pacientes com problemas estomacais. O espectro das doenças gástricas é muito vasto. Inclui doenças agudas como a gastrite aguda, dilatação gástrica aguda e hemorragia gastrointestinal superior, bem como doenças crónicas como a gastrite crónica, úlcera péptica e prolapso gástrico. Alguns deles caracterizam-se por dores fortes, outros por vários desconfortos e sintomas recorrentes, que afectam seriamente a vida e o trabalho dos pacientes e das suas famílias e trazem danos aos pacientes e à sociedade. No tratamento de doenças gástricas crónicas, o condicionamento da vida é um tratamento muito importante para os pacientes. Os doentes com doenças gástricas crónicas devem seguir os seguintes princípios de condicionamento dietético e refeições nutricionais: 1, para desenvolver bons hábitos alimentares, de modo a que as refeições regulares. Tomar três refeições por dia como alimento principal, comer uma dieta fácil de digerir e evitar alimentos duros, frios, ásperos e contendo fibras, tais como alhos-porós e aipo. Não alimentar em excesso a cada refeição e comer menos aperitivos para evitar o aumento da carga no estômago. 2, prestar atenção a comer mais alimentos ricos em proteínas e vitaminas, tais como ovos, leite, carne, peixe e camarão, tofu, leite de soja e vegetais verdes para aumentar as proteínas e vitaminas, o que é conducente à reparação da mucosa gástrica. 3, a fim de proteger a mucosa gástrica doente e reduzir os danos na mucosa gástrica, é aconselhável mastigar e engolir lentamente ao comer, para que os alimentos sejam moídos e completamente misturados com saliva. Isto ajuda a digestão e reduz a carga sobre o estômago. 4, tais como sofrer de gastrite atrófica crónica, pacientes com ácido estomacal muito pouco, devem frequentemente comer mais comida azeda. Tais como leite azedo, pratos de cozinha de vinagre e frutas ácidas, tais como espinheiro, maçã, laranja, morango, etc., para estimular a secreção de sumo gástrico, ajudar a digestão e aumentar o apetite. 5, tais como o sofrimento de pacientes com excesso de ácido estomacal em úlcera duodenal, devem evitar comer alimentos que sejam fáceis de produzir ácido. Tais como açúcar de cana, pastelaria doce, batata doce e chá forte, café, álcool, caldo grosso, etc., que estimulam a secreção de ácido gástrico. Mais bolachas de refrigerante podem ser comidas para neutralizar o ácido estomacal. Os doentes com distensão abdominal significativa devem, se possível, abster-se de comer ou reduzir o consumo de alimentos com tendência para a flatulência, tais como batatas, batata doce, cebola, soja cozida, etc. Os doentes com anemia devem comer mais fígado, rim, carne magra, sangue animal, fungos pretos e vegetais verdes ricos em ferro. 6. evitar o álcool, o fumo e alimentos picantes e estimulantes. Evitar comer alimentos demasiado quentes, ácidos e fumados durante muito tempo. Deve também evitar o uso a longo prazo de drogas que irritam a mucosa gástrica, tais como aspirina, dores anti-inflamatórias, prednisona, etc. Além disso, deve ser dada atenção à combinação de trabalho e descanso, regularidade na vida, e manutenção de um humor optimista e feliz, especialmente evitando a raiva durante as refeições, o que tem um significado positivo na promoção da recuperação. Com a ênfase num regime alimentar sensato, vale a pena procurar remédios dietéticos na alimentação diária que possam ajudar a curar problemas estomacais. Eis alguns remédios dietéticos para doentes de diferentes constituições: 1. 15 gramas de angélica, 5 gramas de gengibre, 300 gramas de lombo de borrego, e 5 gramas de pimenta. Levar angélica, gengibre, lombo de borrego limpo, cortar em pedaços e reservar. Primeiro estufar o cordeiro com água até aos setenta anos de idade, adicionar angélica, gengibre e pimenta, estufar em lume brando até estar cozido, cerca de 30 minutos a 1 hora, colocar 2 gramas de sal, retirar da panela, beber a sopa e comer a carne. Adequado para pessoas com deficiência de Yang e frieza em doenças crónicas do estômago, com dores frias no estômago e na região epigástrica, perda de apetite e fezes soltas. Tem o efeito de aquecer a energia Yang do baço e do estômago, dispersando o frio e aliviando a dor. O consumo moderado a longo prazo, pode curar a doença, mas também alterar fundamentalmente o tipo de deficiência de Yang de água fria. 2, mingau de grão de areia 10 gramas, arroz 25 gramas, painço 25 gramas. Pegar no grão de areia, ligeiramente lavado para remover o pó e impurezas flutuantes, colocar um saco de gaze selado com 2000 ml de água, ferver durante 30 minutos e depois remover o saco, a água de reserva do medicamento. Lavar o painço e o arroz na panela, adicionar a água do remédio e cozinhar em cerca de 500ml de papa, terminar em 2 lotes. Os nutrientes no congee são totalmente absorvidos pelo efeito de aquecimento do baço e do estômago, enquanto os resíduos metabólicos não podem permanecer no corpo e são excretados. Após o consumo, os sintomas de indigestão tais como inchaço, arroto, obstipação e dores de estômago são significativamente aliviados, e o corpo é energizado e energizado. Adequado para doenças gástricas crónicas é o tipo de consumo corporal com muco húmido. 3, mingau de papa de framboesa 50 gramas, 50 gramas de arroz de grão redondo. Levar as sementes de framboesa lavadas, e o arroz de japonica juntos para uma papa. Comer frequentemente pode alimentar o yin do fígado e dos rins, limpar o fogo deficiente. Adequado para o regime dietético de doenças gástricas do tipo yin deficiente. 4, mingau de amora, sementes de amora 20 gramas, 50 gramas de arroz de grão redondo, 10 gramas de mingau de mel cozido para levar. Esta refeição é adequada para pacientes com gastrite atrófica crónica que sofrem de deficiência de yin do fígado e dos rins, falta de essência e sangue, e que normalmente têm vertigens e tonturas. Pode ser comido durante muito tempo para melhorar a deficiência de Yin e o fogo. 5, sementes de lótus porridge lotus 50 gramas, arroz japonica 100 gramas. Lavar a fórmula acima numa panela com água e cozinhá-la numa papa. As sementes de lótus têm o efeito de limpar o coração e aliviar a irritação, fortalecer o baço e parar a diarreia. O congee de semente de lótus é bom para remover a irritação e o calor, apagar o fogo do coração, alimentar o coração e acalmar a mente, e tem um bom efeito terapêutico em pessoas que sofrem de azia do Verão, suor excessivo e insónia.