As fezes gelatinosas são um dos sintomas da enterite aguda. A enterocolite é uma gastroenterite, intestino delgado e colite causada por bactérias, vírus, fungos e parasitas. A dieta é normalmente ligeira, com menos gordura, açúcar elevado, alimentos picantes, fritos e bebidas estimulantes como o vinho branco e o café, e mais alimentos fibrosos e água. Alguns doentes podem ter reacções alérgicas aos alimentos. A enterite aguda é mais frequente na época de verão, o que está relacionado com o clima quente e a fácil corrupção dos alimentos. Deve prestar-se atenção à higiene alimentar, comer menos alimentos crus e frios, não comer alimentos não frescos, de um dia para o outro, especialmente frutas e legumes crus, que devem ser cuidadosamente limpos, lavados e comidos. Comer demasiados alimentos ricos em gorduras e proteínas, beber álcool, beber demasiadas bebidas geladas, comer alimentos corrompidos e contaminados, tais como alimentos não aquecidos e esterilizados durante a noite, peixe e camarões podres, caranguejos não frescos, marisco, alimentos à base de carne armazenados no frigorífico durante muito tempo, e comer leite e produtos lácteos fermentados e deteriorados são todos susceptíveis de causar fezes gelatinosas. Alguns doentes podem ter febre e uma sensação de urgência, pelo que também é conhecida como diarreia infecciosa. De acordo com a duração da doença, a enterite divide-se em duas categorias: aguda e crónica. Ao lado do doente, ouve-se claramente o gorgolejar do abdómen. Assim, os casos mais ligeiros de diarreia são geralmente enterites agudas. As outras doenças têm de ser examinadas no hospital para confirmar o diagnóstico. A atenção à higiene alimentar desempenha um bom papel preventivo.