Não há base teórica que confirme que a vitamina C não deve ser tomada à noite. Em geral, a vitamina C pode geralmente ser tomada com moderação durante a noite. Quando existem sintomas de deficiência de vitamina C ou de ingestão alimentar inadequada, é necessária a suplementação de vitamina C e não há necessidade de tempo específico. No entanto, é necessário ter cuidado para evitar a longo prazo ou sobredosagem, se grandes quantidades de vitamina C oral a longo prazo puderem causar aumento de ácido estomacal, refluxo gástrico, náuseas, vómitos, dor abdominal, diarreia e outras reacções adversas, e podem levar a um aumento de ácido úrico no sangue, aumentando o risco de pedras nos rins e outras doenças. Além disso, se uma grande quantidade de vitamina C for ingerida durante muito tempo e de repente parar, podem também ocorrer sintomas de deficiência de vitamina C. Uma vez que a vitamina C é uma substância ácida, não deve ser ingerida com o estômago vazio, caso contrário levará a uma secreção excessiva de ácido estomacal, que facilmente causará náuseas e outros sintomas desconfortáveis. A vitamina C é derivada de frutas e vegetais frescos, e a ingestão diária de frutas e vegetais suficientes pode satisfazer as necessidades diárias do organismo. Se a ingestão ou absorção de vitamina C for insuficiente ou o consumo for excessivo, é necessário um suplemento adicional de acordo com o aconselhamento médico.