Para o tratamento da pancreatite, devemos considerar se se trata de pancreatite aguda ou crónica, para que possamos tratá-la em conformidade, e se a condição pode ser controlada eficazmente, ela pode ser curada. Na pancreatite aguda, há normalmente tratamento geral e tratamento cirúrgico. Nas fases iniciais da pancreatite aguda, ou seja, pancreatite leve, pode ser utilizado tratamento não cirúrgico. O jejum e a descompressão nasogástrica podem ser utilizados, e o fluido precisa de ser reabastecido de tempos a tempos para evitar o choque. Para as fases iniciais da condição, podem ser administrados analgésicos e antiespasmódicos, e antibióticos adequados levarão efectivamente à infecção. Contudo, para a pancreatite aguda com complicações mais graves, a cirurgia deve ser considerada à medida que a condição progride muito rapidamente e o efeito do tratamento precoce é mais significativo. Para a pancreatite crónica, o tratamento é baseado nas diferentes causas da doença, por exemplo, através da realização de uma terapia dietética, ou seja, um pequeno número de refeições, uma dieta rica em proteínas, vitaminas e baixo teor de gordura. Da mesma forma, se a condição for muito crítica, a drenagem de condutas pancreáticas e a cirurgia pancreática são realizadas, se necessário. Por conseguinte, a pancreatite pode normalmente ser tratada com tratamentos convencionais e a cirurgia pode ser considerada quando as complicações são muito graves. Com o tratamento acima descrito, se a condição for devidamente controlada, pode ser curada.