Conceito de fígado gordo: O fígado gordo é um grande grupo de doenças heterogéneas caracterizadas principalmente por esteatose hepatocelular. Uma pessoa normal tem cerca de 4-5 gramas de lípidos por 100 gramas de peso húmido do fígado, quando a acumulação de lípidos nas células hepáticas excede 5% do peso húmido do fígado. Ou simplesmente, “fígado gordo” significa que o teor de gordura no fígado ocupa uma proporção maior do que o normal. Dependendo da quantidade de gordura no fígado, existem três graus de fígado gordo: suave (contendo 5-10% de gordura), moderado (contendo 10-25% de gordura) e severo (com esteatose em quase todas as células hepáticas). O fígado gordo é dividido em três fases de acordo com a existência de inflamação no tecido hepático: fase I é “fígado gordo simples” sem inflamação; fase II é “esteatohepatite” com inflamação e fibrose na área confluente; fase III é fibrose completa com formação de pseudolóbulos. Isto é conhecido como “cirrose gordurosa”. Medidas de saúde: 1. a quantidade total de lípidos no fígado de uma pessoa normal é de 3% a 5% do peso do fígado, que é principalmente triglicéridos. Quando a quantidade de triglicéridos no fígado é acumulada significativamente por alguma razão, chama-se fígado gordo, que pode representar 10% do peso do fígado em casos ligeiros e mais de 50% em casos graves. Existem muitas causas de fígado gordo, a mais comum das quais se deve à desnutrição alimentar a longo prazo. Uma dieta a longo prazo rica em gorduras e com elevado teor de açúcar pode levar à obesidade, que pode ser acompanhada por fígado gordo em 50% dos casos. O seguinte é a doença metabólica, da qual o alcoolismo devido ao consumo de álcool a longo prazo é o mais comum. A hepatite também pode causar um fígado gordo transitório devido a uma nutrição excessiva. 3, o fígado gordo é um processo patológico reversível, excepto no caso do fígado gordo alcoólico, não se desenvolverá em cirrose, após a remoção das causas do fígado gordo pode fazer desaparecer o fígado gordo. 4.Adjustment da dieta é uma parte importante do tratamento do fígado gordo, a dieta é também rica em proteínas, gordura moderada e açúcar moderado, todos evitam a gordura e a dieta rica em açúcar são os hábitos alimentares actuais dos dois hábitos alimentares enganadores comuns. 5, abster-se de álcool forte é o único tratamento para o fígado gordo alcoólico. 6.Exercise e exercício para emagrecer e para reduzir os triglicéridos podem ser aplicados.