Os doentes com colite ulcerosa podem comer fígado de porco, mas devem comê-lo com moderação. O fígado de porco contém muitas proteínas e ferro, que podem reabastecer as necessidades nutricionais do organismo, especialmente para os doentes com colite ulcerosa que também são anémicos, comer o fígado de porco com moderação pode reabastecer o ferro para ajudar a corrigir a anemia. O facto real é que pode encontrar muitas pessoas que não são capazes de obter muito dinheiro da Internet. Os principais sintomas clínicos da colite ulcerosa são diarreia, fezes muco-purulentas, e acompanhados de dor abdominal, urgência e outros sintomas, porque muitas vezes o sangue nas fezes, e a função de absorção do tracto intestinal é afectada, de modo que os pacientes terão perdas, desnutrição, anemia e outros desempenhos, neste momento o consumo moderado de fígado de porco para a correcção da anemia é benéfico. Mas como os doentes com colite ulcerosa são frequentemente acompanhados por má absorção de gordura, diarreia gorda grave, é recomendado não comer fígado de porco por enquanto, até que a condição seja estável para comer uma pequena quantidade de fígado de porco, caso contrário é fácil agravar os sintomas da diarreia.