Como todos sabemos, o tratamento médico mais antigo da China deve ser considerado como terapia dietética, pelo que, desde a antiguidade, existe “a alimentação médica é a mesma fonte”, “a medicina e a alimentação têm a mesma função”, as primeiras monografias de teoria médica da China, o período dos Reinos Combatentes do “Clássico de Medicina Interna do Imperador Amarelo”, existem muitos registos de tratamento alimentar de No primeiro tomo de teoria médica da China, o Clássico de Medicina Interna do Imperador Amarelo do período dos Reinos Combatentes, há muitos registos de tratamento de doenças com alimentos. Na história da China, o famoso médico Bian Magpie, disse uma vez ao tratamento do paciente: “tratamento alimentar, a terapia alimentar não cura e, em seguida, pediu medicamentos”. Hoje em dia, as pessoas prestam cada vez mais atenção à sua própria saúde, aos cuidados de saúde e aos cuidados de saúde, vemos no mercado alimentar, nos supermercados, são colocadas numa variedade de ervas chinesas, na farmácia há também uma variedade de produtos de cuidados de saúde. Como distinguir entre alimentos e medicamentos, como comer, como utilizar? Que papel desempenha cada um deles? Está provado que uma dieta pobre tem uma correlação direta com a ocorrência de tumores e com o prognóstico de recuperação, etc. Os doentes com tumores estão mais preocupados com a forma de ter uma dieta saudável e, hoje, gostaríamos de o ajudar a compreender alguns conhecimentos sobre este aspeto. Propriedades medicinais e dietéticas Independentemente dos medicamentos e dos alimentos, estes têm propriedades diferentes, tais como “quente, quente, frio e fresco”, que são designadas por “quatro propriedades” na medicina chinesa. Os antigos classificavam os alimentos e os medicamentos em três categorias principais, com base nas propriedades básicas de “frieza, frescura, uniformidade, calor e calor”. De acordo com as estatísticas de mais de 300 tipos de alimentos comuns, a maioria dos alimentos são de natureza plana, seguidos pelos de natureza quente e morna, e pelos de natureza fria e fria. Assim, a chamada natureza fria é adequada para alimentos e medicamentos para corpos quentes ou doenças, tais como febre, sede, irritabilidade, urina amarela e outros sintomas de melancia (sopa natural de tigre branco), tosse, dor no peito, tosse com catarro amarelo e outros sintomas de pera (tosse com vento quente, com madrepérola), bem como para boca seca, feridas na boca, açúcar creme de dióspiro, para hiperatividade do fígado causada por tonturas do aipo, etc., pertencem todos à natureza fria dos alimentos. Os alimentos que são frios e frescos por natureza. Quentes e quentes são alimentos e medicamentos que são o oposto do frio e adequados para corpos ou doenças frios. Por exemplo, o gengibre, a cebolinha verde e o coentro, que são adequados para sintomas de constipação e gripe, como constipação e febre, corrimento nasal, dor de cabeça, etc., o gengibre seco e o chá preto, que são adequados para dores abdominais, vómitos, e gostam de calor e pressão, e arrepios nos membros, medo do frio e artrite reumatoide, pimenta e vinho, etc., são todos alimentos quentes e quentes. O que é a frieza? O alimento sexual Ping está entre a natureza fria e quente e quente de um alimento, aplicável ao corpo geral, não frio, não quente, ou um pouco frio, um pouco quente pacientes, pode ser comido. Este tipo de alimentos e medicamentos são sobretudo alguns suplementos nutricionais. Alguns amigos talvez saibam que a medicina chinesa tem “quatro propriedades”, existem “cinco sabores”? “O que são os cinco sabores? Os cinco sabores da medicina chinesa são “picante, doce, azedo, amargo e salgado”. O azedo é produzido pelos ácidos orgânicos e os alimentos ácidos podem melhorar a função hepática, suprimir o ácido do estômago, melhorar o apetite e facilitar a digestão dos alimentos. De acordo com a medicina chinesa, o baço é responsável pelos músculos e membros, e abre os orifícios da boca, com o seu esplendor nos lábios. O consumo excessivo de alimentos ácidos prejudica o baço, o que, por sua vez, torna a pele enrugada e dura, e a pele mais espessa, pelo que os doentes com lesões nos tendões não devem consumir alimentos excessivamente ácidos. O sabor doce (doce) é produzido pelo açúcar, comer alimentos doces pode beneficiar o qi e o sangue, eliminar a fadiga, desintoxicar, etc., mas comer demasiados alimentos doces também não é bom para a função do baço e do estômago, e é fácil causar doenças cardiovasculares. A medicina chinesa acredita que o sabor é demasiado doce, fácil de magoar o rim, levando a algumas doenças ósseas e articulares. O sabor amargo produz um alcalino orgânico. O sabor amargo permite eliminar a secura e a humidade, refrescar e aliviar o calor do verão, é diurético, permite a circulação sanguínea, é anti-inflamatório e febril, limpa a mente e os olhos, etc. O sabor picante é produzido por capsaicinóides, o consumo de picante pode promover a secreção de suco gástrico, saliva, aumentar a atividade da amilase, ajudar o peristaltismo gastrointestinal, mas também eliminar a estase de sangue no nosso corpo, é a expansão dos capilares da pele, promover a circulação sanguínea. Mas o consumo excessivo de picante estimulará a mucosa gastrointestinal causada por dores abdominais, dores de estômago, etc. Por conseguinte, os doentes que sofrem de úlceras gástricas, enterite, hemorróidas, etc., devem comer alimentos menos picantes. Por último, o sabor salgado. O sabor salgado do sal refinado é uma substância importante indispensável para o metabolismo humano, comer alimentos salgados pode suavizar os nódulos ácidos do corpo. No entanto, os doentes com doenças cardiovasculares e doenças renais devem fazer uma dieta pobre em sal. Em segundo lugar, uma dieta saudável é o primeiro passo para a prevenção do cancro Disse tanto sobre os quatro sexos e os cinco sabores dos alimentos e dos medicamentos, o objetivo é fazer com que todos nós compreendamos a sua própria alimentação, de modo a orientarmos o nosso próprio físico, com uma dieta saudável para prevenir os tumores. De facto, à nossa volta, um terço dos tumores malignos pode ser prevenido. Fazer uma receita saudável para si próprio é o primeiro passo para prevenir o cancro. Aqui estão alguns alimentos anticancerígenos e anticancerígenos para você 1, milho: o milho tem um alto teor de celulose, quase 10 vezes o do arroz, e uma grande quantidade de celulose pode estimular o peristaltismo gastrointestinal, encurtar o tempo de permanência dos resíduos alimentares nos intestinos, acelerando assim a excreção de fezes e retirando substâncias nocivas do corpo, o que é importante para a prevenção e tratamento da constipação, inflamação intestinal e câncer retal. Mais um, o milho na glutationa é um poderoso antioxidante, pode acelerar o envelhecimento dos radicais livres perder o seu efeito, é a substância anti-cancerígena mais eficaz no nosso corpo. 2, lágrimas de Jó: lembre-se do que acabamos de dizer sobre os quatro sexos e cinco sabores, as lágrimas de Jó pertencem às drogas ligeiramente frias, com o baço e o estômago, efeito diurético de remover a humidade. Contém uma variedade de vitaminas e minerais, tem de promover o metabolismo, reduzir o papel da carga gastrointestinal. A gordura de Coix lacryma não só é nutritiva, como também tem um efeito inibidor sobre o sarcoma, o cancro do colo do útero, os tumores do aparelho digestivo, etc. Pode elevar os glóbulos brancos e as plaquetas. Os seus ingredientes activos foram extraídos e adicionados a preparações de ervas anticancerígenas, que são amplamente utilizadas na prática clínica e têm bons efeitos terapêuticos. Normalmente, utilizamos as lágrimas de Job para cozinhar papas para beber, tais como as lágrimas de Job, as papas de feijão verde, as lágrimas de Job, as papas de arroz de lótus, etc., que são muito cómodas e práticas. (Lágrimas de Job e papa de arroz de lótus: lágrimas de Job, sementes de lótus 30g, wolfberry, lírio 10g, inhame 30g, papa, pequeno-almoço diário) 3, batata-doce: há mais de uma década, os biólogos dos Estados Unidos descobriram que a batata-doce contém substâncias químicas que podem ser utilizadas na prevenção do cancro do cólon e do cancro da mama. 1996, o Instituto Nacional de Prevenção do Cancro do Japão, de 260.000 pessoas, sobre a vida alimentar e o cancro da relação entre inquéritos estatísticos, através de mais de 40 tipos de ingredientes vegetais anti-cancro. Através da análise e investigação de mais de 40 tipos de componentes anti-cancerígenos de legumes, foram listados 20 tipos de legumes que têm um efeito inibidor significativo sobre o cancro, a batata-doce cozida ocupa o primeiro lugar, 98,7%, a batata-doce crua ocupa o segundo lugar, 94,4%, o que pode ser visto no poder anti-cancerígeno da batata-doce. Papas de batata-doce: batata-doce 250g, arroz de grão redondo 10g, açúcar 10g. A batata-doce e o dióspiro não devem ser consumidos ao mesmo tempo num curto período de tempo, se a quantidade de alimentos for igual, deve haver um intervalo de pelo menos cinco horas. Se forem consumidos ao mesmo tempo, o açúcar da batata-doce fermenta no estômago, aumentando a secreção de ácido gástrico, e os dióspiros no tanino, a reação da pectina ocorre com a coesão da precipitação, resultando em grumos duros, quantidade de hemorragia gastrointestinal grave ou causando úlceras gástricas. 4, soja: a soja contém pelo menos cinco substâncias anti-cancerígenas. Um deles e um clinicamente utilizado no tratamento de drogas de cancro da mama dependentes de estrogénio semelhante ao papel, por isso tem um certo efeito preventivo sobre o cancro da mama. 5, kombu: kombu na medicina tradicional chinesa é a alga que normalmente comemos. Tem um sabor salgado e uma natureza fria, e tem o efeito de eliminar a fleuma e amolecer a dureza, drenar o calor e induzir a diurese. Tal como a alga, o nori e o wakame, este tipo de algas marinhas tem um certo efeito anti-cancro. A investigação descobriu que o sangue dos doentes com cancro é mais ácido, e as algas contêm muito cálcio, podem regular e equilibrar o pH do sangue, desempenhando um papel na prevenção do cancro; ao mesmo tempo, contém fibras que não são fáceis de digerir, comidas para aumentar a quantidade de fezes, para promover a excreção de certos carcinogéneos no trato intestinal, o que ajudará o corpo humano a prevenir os cuidados de saúde do cancro. Para lhe apresentar uma sopa de melão de inverno com algas: 30 g de algas, 100 g de melão de inverno, 10 g de cevada, sopa para cozinhar, com uma pequena quantidade de açúcar para ajustar o sabor. Tem o efeito de baixar a pressão arterial, diminuir a gordura no sangue, promover a humidade e fortalecer o baço, e prevenir o cancro. (Pode ser usado para tratar bócio endémico, tumores da tiroide, mas tenha cuidado com pacientes com hipertiroidismo) 6, brócolos: as plantas da família das crucíferas, incluindo brócolos, repolho, couve-flor, couve roxa, são alimentos anti-cancro. Alguns estudos demonstraram que o consumo regular dos vegetais acima referidos pode reduzir a ameaça de tumores gastrointestinais e de cancro da mama. A substância ativa destes legumes não é uma vitamina nem um mineral, mas um complexo. No entanto, este ingrediente ativo perde-se quando cozinhado, por isso, quando cozinhamos, este tipo de vegetais não deve ser cozinhado durante muito tempo. Sumo de couve: couve roxa 300g, açúcar 15g, a couve será lavada e depois enxaguada com água fervida fria, ligeiramente seca; será espremida cerca de 150ml. Adequado para pacientes que às vezes têm dor de estômago para beber. 7, chá amargo: nos quatro sexos, pertence ao grande frio, pode ser calor de limpeza do vento, sede, desintoxicação, além de aborrecimento. O chá amargo tem pressão arterial mais baixa, gordura no sangue, para o cancro da nasofaringe, o cancro do esófago tem efeito inibitório. Lavagem externa com água fervida, mas também pode tratar uma variedade de doenças de pele. Por causa do chá amargo tem as características de frio, por isso alguns do corpo tem medo de frio, pacientes frios, não deve beber chá amargo, além do baço e estômago pessoas frias, dor abdominal e diarréia, beber chá amargo também irá agravar esses sintomas. 8, cenouras: as cenouras têm sido consideradas benéficas para a saúde dos alimentos, contêm um grande número de carotenóides, podem ser convertidas na necessidade de vitamina A do corpo, mas também contêm compostos anti-cancerígenos naturais. Os investigadores descobriram que uma cenoura inteira cozinhada continha mais 25 por cento do composto anti-cancro do que uma cenoura cortada. As cenouras cortadas aumentam a área de superfície em contacto com a água, o que resulta numa perda de nutrientes. Ao mesmo tempo, durante o processo de cozedura e amolecimento, as vitaminas das suas paredes celulares têm maior probabilidade de se dissolverem em grandes quantidades na água. Por conseguinte, quando consumimos cenouras, é preferível cozê-las inteiras ou cortá-las em cubos, em vez de as fatiar ou desfiar. A vitamina A, um dos princípios activos da cenoura, dissolve-se facilmente nos óleos vegetais ou nas gorduras animais, pelo que aconselhamos a carne de vaca estufada com cenouras para melhorar a absorção da vitamina A. Para alguns doentes que já sofreram de tumor, há um tipo de pessoas que pensa que quanto mais coisas nutritivas comerem, mais rápido é o crescimento das células tumorais; se não comerem coisas nutritivas, podem “matar à fome” as células tumorais; têm medo de evitar comer aquilo a que chamamos “coisas peludas” e nem sequer se atrevem a comer carne; alguns outros doentes também não se atrevem a comer cenouras. Há também alguns doentes que estão no outro extremo, a fim de melhorar a capacidade de resistência à doença, muitos tónicos. Estes são alguns mal-entendidos alimentares. De facto, a cirurgia, a radioterapia e a quimioterapia dos doentes com tumores necessitam de um bom corpo como garantia e, sem uma boa força física, é difícil suportar a cirurgia, a radioterapia e a quimioterapia. Por conseguinte, é necessário reforçar a nutrição correcta no tratamento dos tumores. A regulamentação da alimentação dos doentes com cancro deve ser razoável, privilegiando o equilíbrio, a combinação de carne e legumes, a mistura de alimentos grosseiros e finos, a não generalização e mecanização do que se deve comer, o controlo rigoroso do que não se deve comer, a não imposição de demasiadas proteínas, gorduras, etc. Estes aspectos são apenas a atenção dada aos doentes com cancro no que diz respeito à dieta, mas, em última análise, o tratamento auxiliar do cancro, o tratamento final também depende de um tratamento abrangente normalizado.