Para além do tratamento diário no hospital, tais como desbridamento, trocas de curativos e fluidos, apoio nutricional para pacientes com pé diabético, é também um foco chave do tratamento. Pense nisso: muitos doentes com pé diabético são nutricionalmente privados e as suas feridas estão em fase inflamatória, por isso precisam de muitos nutrientes para se recuperarem, e onde os arranjam? As injecções nutricionais são demasiado caras e a única forma de as obter é a partir de alimentos, que é um método mais paciente e mais amigo da família. Mas durante muito tempo, o nosso entendimento da diabetes tem sido que não devemos comer muito ou bem demais, por isso temos medo de comer isto ou aquilo, e viver realmente como “ascetas”. Por medo de comer demasiado e de comer bem, o açúcar no sangue subirá, a pressão arterial e os lípidos no sangue serão anormais, e o organismo terá inevitavelmente falta de nutrição a longo prazo. Segundo os pacientes que vemos no nosso especialista em pés diabéticos, a maioria deles apresenta deficiências nutricionais leves ou graves, que não são propícias à cicatrização de feridas. É por isso que a terapia nutricional médica é um elemento importante na nossa prática, incluindo a avaliação nutricional individualizada dos pacientes, o diagnóstico nutricional, o desenvolvimento de abordagens nutricionais apropriadas, e a implementação da nutrição e monitorização durante um determinado período de tempo, o que se tem revelado de grande ajuda no tratamento. Para sua referência, hoje falaremos brevemente sobre como o fazemos especificamente: I. Avaliação exaustiva do estado físico do paciente e depois do estado nutricional em conjunto com o estado físico. Os indicadores físicos são uma das bases para o desenvolvimento de um programa nutricional. Por exemplo, para pacientes com função renal reduzida, a dieta deve minimizar a ingestão de proteínas de origem vegetal, tais como leguminosas. Em segundo lugar, estabelecer objectivos a curto ou longo prazo. A curto prazo, a suplementação atempada pode ser feita com a ajuda de injecções nutricionais. A longo prazo, a dieta deve ser ajustada e mais nutrientes elevados, tais como proteínas de carne, podem ser consumidos de acordo com diferenças individuais, por exemplo, sopa de costeletas, sopa de pombo, sopa de rabo de boi, etc., mas a quantidade deve ser controlada. Terceiro, todos os tipos de métodos alimentares podem ajudar a controlar o peso do doente e melhorar o açúcar no sangue, a pressão arterial e os lípidos sanguíneos, etc. Por conseguinte, a monitorização deve ser realizada e o programa deve ser ajustado prontamente para detectar anomalias no açúcar no sangue. Em quarto lugar, o plano alimentar do doente deve ser minuciosamente documentado e resumido para se adequar ao plano alimentar do doente, o que facilita o desenvolvimento de planos individualizados. Quinto, após a alta do hospital, acompanhar o paciente para compreender e monitorizar a sua dieta, e esforçar-se por maximizar os benefícios para o corpo. Evidentemente, estes são apenas esboços, e a sua implementação ainda é muito enfadonha, por isso, se estiver interessado, podemos discuti-los mais aprofundadamente. Entretanto, se tiver quaisquer perguntas sobre dieta e tratamento, por favor partilhe-as connosco, para que todos possamos contribuir para o tratamento do pé diabético e ajudar mais pacientes a evitar a amputação e a recuperar o seu direito de andar livremente.