O termo “tabu”, também conhecido como comida proibida, tabu alimentar, tabu alimentar, etc., refere-se à prática clínica da medicina chinesa em que se presta atenção aos tabus alimentares, a fim de evitar afectar o efeito terapêutico. O termo “tabu” foi concebido e desenvolvido com base em “medicina e alimentos na mesma fonte”, e tem um significado amplo e estreito. O sentido restrito de tabu refere-se ao tabu sobre comer e beber quando o doente está doente, também conhecido como tabu na doença. O sentido amplo do tabu inclui, para além do tabu durante a doença, o tabu sobre certos alimentos devido à idade, constituição, região e estação do ano, bem como o tabu sobre certos “itens peludos” para evitar a recorrência de certas condições. Os princípios gerais da contra-indicação: da literatura antiga e moderna, a “contra-indicação” não é arbitrária, mas segue certos princípios, em primeiro lugar, “contra-indicação por prova”, e em segundo lugar, contra-indicação pela lei dos cinco elementos. A medicina chinesa baseia-se na teoria de “quente é frio, frio é quente” e “yang é para yin, yin é para yang, deficiência é para tónico, real é para diarreia”. Por exemplo, as doenças frias não devem ser frias, as doenças quentes não devem ser picantes, as doenças yin não devem ser moles e nutritivas, as doenças yang não devem ser quentes e quentes, pungentes e secas, as doenças deficientes não devem ser eliminadas e atacadas, e as doenças reais não devem ser tónicas e sólidas, etc. Os cinco elementos dos cinco elementos são a regra de evitar: “Ling Shu? Os Cinco Gostos: “Evitar a pungência nas doenças hepáticas, sal nas doenças cardíacas, ácido nas doenças do baço, amargo nas doenças pulmonares, e doce e amargo nas doenças renais”, combinando as propriedades da doença e do alimento. Isto é mostrado na tabela. “A medicina chinesa tem tradicionalmente considerado que “a medicina e os alimentos têm a mesma origem”, salientando que os alimentos, tal como as ervas, têm cinco propriedades: “frio, frio, quente, quente e plano”. Os cinco sabores são “picantes, doces, azedos, amargos e salgados”, e os alimentos a evitar estão divididos em seis categorias, de acordo com a sua natureza e função. 1. picante: incluindo malagueta, pimenta, gengibre, alho francês, alho francês, pimenta, cebolinha, mostarda, álcool, etc. 2, frio e cru: incluindo melancia, peras, dióspiros, ananases, bananas e outros frutos frios; rabanete, couve, cabaça amarga, rebentos de bambu, favas e outros vegetais frios; picolés, gelados, bebidas congeladas ou fruta e outros alimentos congelados. 3, alimentos peludos: incluindo carne de ganso, carne de vaca, carne de porco, carne de galo, carne de cão, camarão, caranguejo, rebentos de bambu, mostarda, mandioca, abóbora, alho francês, etc. 4, marisco: incluindo camarão, caranguejo, caracóis, moluscos, vieiras, enguias do mar, lulas, lulas e outros produtos aquáticos. 5, categoria gordurosa: incluindo banha, carne de porco, carne de vaca, carne de carneiro, miudezas de animais e alimentos fritos e grelhados. 6, outras categorias: produtos salgados, tais como sal, molho de soja, pasta de soja, vegetais em conserva, rabanete salgado em conserva, ovos de pato salgados em conserva, etc.; sobremesas, tais como açúcar branco, açúcar mascavado, todos os tipos de doces, bolos, doces, e frutas contendo muito açúcar, tais como lichia, longan, cana-de-açúcar, etc. O “tabu” é clinicamente importante para os pacientes que estão a tomar medicamentos durante o tratamento, mas também precisam de um regime alimentar para promover a cura. No Tratado de Zhang Zhongjing sobre Doenças Tifóides Diversas, há uma discussão mais detalhada sobre a “prevenção de alimentos”, na qual ele sublinha a necessidade de “proibir o frio, pegajoso, carne e macarrão, cinco especiarias, vinho e queijo, e coisas que cheirem mal” depois de tomar Gui Zhi Tang para a insolação. O conceito de “recorrência alimentar” foi introduzido, ou seja, a recorrência de doenças após uma doença febris pode ser causada por uma dieta inadequada. Ao mesmo tempo, foram criados dois capítulos em The Essentials of the Golden Horoscope, nomeadamente, “Evitar e tratar animais, peixes e insectos” e “Evitar e tratar frutas, vegetais e grãos”, afirmando claramente que “os sabores comidos ou são adequados à doença ou prejudiciais ao organismo”. A importância de “evitar os alimentos” durante a doença é salientada. A importância de “evitar os alimentos” é salientada. Evitar o desenvolvimento de doenças metabólicas. De um ponto de vista físico, é geralmente aconselhável para pessoas com deficiência tomar suplementos, mas a natureza dos suplementos deve ser decidida de acordo com a condição física. Por exemplo, para aqueles com deficiência de Yang, é aconselhável alimentar e aquecer Yang, dispersar o frio e fortalecer o baço, evitar tomar alimentos frios, crus e frios, e não exagerar nas frutas e vegetais frios; para aqueles com deficiência de Yin, é aconselhável alimentar e nutrir Yin, gerar fluido e calor claro, e evitar comer alimentos quentes e secos que prejudiquem Yin, tais como cebolas, gengibre, alho, malaguetas e outros alimentos picantes e estimulantes. No entanto, as pessoas com deficiência não devem suprir em excesso, especialmente não ingerindo alimentos gordos, oleosos, secos e duros, difíceis de digerir, mas devem ser leves e nutritivos nos seus suplementos. 3, crianças e idosos Do ponto de vista da idade, as crianças são frequentemente deficientes no baço, pelo que os alimentos que ingerem devem ser adaptados à sua função digestiva, e deve ser dada atenção à ingestão de proteínas de alta qualidade, bem como de vitaminas e minerais. Os idosos, contudo, devem comer alimentos quentes, cozinhados e macios, gorduras e açúcares moderados, comer mais fibras, alimentos vegetarianos e lácteos leves, e evitar alimentos pegajosos, duros e frios. 4) Durante a gravidez, as mulheres devem prestar atenção a uma nutrição equilibrada, uma variedade de alimentos e uma variedade de refeições. Não comer alimentos demasiado salgados ou demasiado doces, e evitar o tabaco, álcool, alimentos picantes, gordurosos e estimulantes para reduzir a estimulação do tracto gastrointestinal. Durante o período de amamentação, para além de reabastecer o Qi e nutrir o sangue, deve também suplementar mais minerais e oligoelementos para assegurar a nutrição no leite materno. Durante a menstruação, se uma mulher é normalmente saudável, pode comer regularmente, mas deve ter cuidado com a comida fria para evitar a vasoconstrição excessiva que provoca dismenorreia. Se for fraca, deve ingerir alimentos quentes que alimentem o sangue, tais como jujuba, açúcar castanho, ovos e longan, mas evite alimentos frios e alimentos quentes e picantes. A mudança de estações pode ter efeitos diferentes sobre o corpo humano. A teoria da medicina chinesa “Heavenly Harmony” sugere que devemos ajustar a nossa dieta de acordo com a resposta do corpo ao clima externo. 1.Spring: A Primavera é húmida, a energia yang do corpo está a aumentar, o fígado e a vesícula biliar são fortes, a função digestiva do baço e do estômago é relativamente fraca, a dieta deve ser menos ácida e mais doce, para cultivar o temperamento do baço, é apropriado comer mais vegetais e feijões leves, não deve ser gorduroso e picante, de modo a não gerar calor interno. 2.Summer: O calor e a humidade no Verão fazem sofrer o baço e o estômago, e a função digestiva diminui, pelo que a dieta deve ser doce e fria, leve e evitar gordurosa, especialmente não desejar frutos e vegetais frios. 3) Outono: Como a secura é a ordem do dia, é fácil ferir os pulmões, pelo que a tosse pode desenvolver-se facilmente. 4. inverno: Como tudo está fechado e o frio prevalece, pode-se comer mais alimentos quentes como o carneiro e não comer alimentos frios, uma vez que o inverno é uma boa altura para pessoas fisicamente fracas e idosas tomarem tónico. 5, Este e Oeste, Norte e Sul: os factores geográficos também têm um impacto importante no corpo humano. O Huangdi Neijing Suwen? Por exemplo, no Oriente, as pessoas que “comem peixe e são salgadas” são propensas a úlceras; no Ocidente, onde o solo e a água são fortes, as pessoas são “gordas e gordas” e propensas ao vento interno. No norte, onde fazia frio e gelo, as pessoas comiam muito leite e eram propensas a “doenças de pleno vigor causadas pelo frio nos órgãos”; no sul, onde as pessoas eram “acidófilas e corrosivas” e a região estava cheia de humidade, eram propensas a contracções e paralisia. Embora a situação na altura fosse diferente da de hoje, sugere que podemos complementar e ajustar a nossa dieta em conformidade para ter em conta as deficiências e doenças locais, de modo a reduzir os factores que nos predispõem à doença.