À medida que as pessoas prestam cada vez mais atenção à ingestão nutricional e à saúde, surgem cada vez mais produtos nutricionais no mercado. No entanto, estes suplementos têm realmente o valor nutricional dos benefícios para a saúde? De facto, existem 8 tipos de valor nutricional de produtos nutricionais que não são tão bons como os alimentos normais. Barbatana de tubarão – O valor nutricional é semelhante ao casco de porco O principal nutriente da barbatana de tubarão é o colagénio, mas o seu valor nutricional é semelhante ao do casco de porco, pele de galinha, pele de peixe, etc. A investigação científica descobriu que, embora o conteúdo de colagénio na barbatana de tubarão seja muito elevado, a sua relação de composição de aminoácidos é ainda diferente da das proteínas humanas, e os aminoácidos essenciais que contém representam apenas 20,5% do total de aminoácidos. E o colagénio carece de triptofano, que não pode ser convertido em proteína completa. Em suma, o valor nutricional da barbatana de tubarão não tem qualquer vantagem óbvia sobre os pés de porco, mas o preço é muito caro. Ninho de pássaro – A nutrição não é tão elevada como a do tofu O principal nutriente do ninho de pássaro é a proteína, que tem um aminoácido essencial (lisina) e três aminoácidos condicionalmente essenciais. Testes científicos revelaram que os produtos de soja contêm ingredientes que se aproximam dos nutrientes contidos no ninho de pássaro. No entanto, os produtos à base de soja também contêm ingredientes que não se encontram no ninho de pássaro, como os fitoestrogénios e as isoflavonas de soja. Estas hormonas podem também prevenir eficazmente doenças cardiovasculares e alguns tumores malignos. Colagénio – a sua utilização para a beleza não é fiável A teoria básica da nutrição diz-nos que não é o que se come que se pode suplementar. O colagénio ingerido não pode ser transportado diretamente para a pele humana, pelo que comer colagénio não pode ajudar o corpo a sintetizar colagénio. A condição da pele de algumas pessoas melhora significativamente após a ingestão de produtos de beleza de colagénio. A razão para isto é que os produtos de colagénio são adicionados a substâncias como as isoflavonas de soja ou o extrato de soja. As isoflavonas de soja são um tipo de fitoestrogénio que pode melhorar significativamente a retenção de água e a elasticidade da pele das mulheres, que é particularmente rica em soja. Pepino do mar – a qualidade da proteína não é tão boa como o ovo O valor do pepino do mar reside na proteína, que é de alta e baixa qualidade, e a sua qualidade é avaliada principalmente pela taxa de absorção de aminoácidos na proteína, dependendo se os aminoácidos estão de acordo com o padrão de aminoácidos do corpo humano. Embora o teor proteico do pepino-do-mar seja muito elevado, a sua qualidade não é elevada. Em termos comparativos, o ovo é o alimento que melhor corresponde ao padrão de aminoácidos do corpo humano. Comer pepino do mar é melhor do que comer um ovo por dia, juntamente com alguns produtos de soja e legumes verdes, a última ingestão de proteínas em qualidade e quantidade é muito melhor do que o pepino do mar, e barata. Óleo de peixe – é melhor comer peixe diretamente Os benefícios do óleo de peixe para a saúde cardiovascular são amplamente reconhecidos. No entanto, o óleo de peixe provém do peixe e o processo de purificação não é estável. Do ponto de vista da saúde, é melhor comer peixe do que óleo de peixe. Para além do óleo de peixe, o peixe fornece proteínas de alta qualidade, vitaminas e oligoelementos, e o peixe tem um baixo teor de ácidos gordos saturados, o que é muito bom para a saúde cardiovascular. Proteína em pó – é realmente necessário suplementar a proteína Uma lata de 400 g de proteína em pó vendida a duzentos ou trezentos euros, na realidade, é apenas proteína de soja purificada, caseína, proteína de soro de leite em pó ou uma combinação de várias das proteínas acima referidas que constituem o pó. A proteína necessária para adultos saudáveis é de 50-70g por dia, ou cerca de 10g por quilograma de peso corporal, e esta quantidade de proteína pode ser satisfeita através de uma dieta normal. Por conseguinte, as pessoas que têm uma dieta normal e estão de boa saúde não precisam de tomar suplementos proteicos adicionais. Própolis de abelha – a eficácia não foi certificada com autoridade A própolis é uma substância gelatinosa obtida a partir da resina recolhida pelas abelhas dos rebentos das plantas e das suas próprias secreções, que é utilizada para construir colmeias e bloquear bactérias e outras invasões estrangeiras. Os povos antigos da Grécia, Roma e Egipto utilizavam a própolis para curar feridas, reduzir inflamações e para fazer múmias. Muitos comerciantes responderam a este facto gabando-se de que a própolis pode ser utilizada como antibacteriano, antiviral e até como regulador imunitário e anti-tumoral. No entanto, na realidade, a maior parte da investigação sobre os efeitos da própolis centrou-se em animais ou células, não tendo sido tiradas conclusões claras sobre os seus efeitos no ser humano. Eco Enzyme não é um produto milagroso para a perda de peso. Eco Enzyme é uma enzima, que é a base teórica para a perda de peso no corpo humano, porque todos os tipos de reacções bioquímicas no corpo humano precisam de enzimas, por exemplo, a queima de gordura precisa de lipase. No entanto, a Eco Enzyme tem de passar primeiro pelo estômago, que é um ambiente muito ácido. De um modo geral, é difícil para as enzimas sobreviverem num tal ambiente, o que leva à inativação da enzima. Há também a pepsina no estômago, que é feita para ambientes ácidos, e a protease no intestino delgado, que é ainda mais agressiva. A perda da integridade da estrutura da atividade da “enzima da gordura” é naturalmente muito reduzida, sendo mais provável que tenha um efeito de perda de peso demasiado óbvio.