Não existem claramente “alimentos top 10 com elevado teor de selénio”, mas em geral os frutos do mar, miudezas animais, carne magra e produtos lácteos são ricos em selénio, enquanto os cogumelos, cereais, frutas e vegetais, frutos secos, ovos e os seus alimentos processados são também ricos em selénio. Geralmente, com uma dieta equilibrada, a ingestão de selénio é adequada e não é necessário nenhum suplemento especial. O teor de selénio dos alimentos varia muito dependendo da sua origem e do método de cultivo e criação. Se desejar suplementar selénio através de alimentos, pode comer mais marisco, como peixe do mar e camarão, ou pode comer um ovo todos os dias, o que é basicamente suficiente para satisfazer as suas necessidades diárias de selénio. Também pode escolher alimentos com o rótulo “Comida Enriquecida com Selénio Certificado”. Se sofre de deficiência de selénio, como a doença de Crohn ou deficiência de selénio, o efeito da suplementação de selénio através dos alimentos é normalmente limitado e leva muito tempo, pelo que o seu médico irá orientá-lo a utilizar medicação de suplementação de selénio de acordo com a sua condição. É importante notar que embora o selénio tenha alguns benefícios para o organismo, é apenas um oligoelemento comum e todos os tipos de doenças precisam de ser tratados activamente de acordo com os conselhos médicos. A suplementação excessiva de selénio pode levar à queda de cabelo, perda de unhas e outras manifestações de toxicidade do selénio, pelo que é aconselhável consultar um médico antes de suplementar o selénio e usar a sua própria discrição de acordo com a sua condição, em vez de suplementação cega de selénio.