O fígado gordo pode ser classificado como fígado gordo suave, fígado gordo moderado e fígado gordo grave, dependendo da gravidade da condição. Nas fases iniciais, se não for levada a sério e controlada, progredirá gradualmente para a hepatite ou mesmo cirrose, que é a tendência do fígado gordo. O fígado gordo é propenso à inflamação do fígado. O prognóstico para o fígado gordo ligeiro é relativamente bom, pelo que deve ser controlado na fase de fígado gordo ligeiro, caso contrário existe o risco de progressão para o fígado gordo moderado a severo e mesmo a formação de cirrose. Se avançar para a cirrose, há também uma tendência para evoluir para cancro do fígado, pelo que é importante prestar atenção à gestão e tratamento precoces desta doença. São necessários controlos regulares da função hepática, lipídios no sangue e ultra-som hepático para compreender a gravidade do estado hepático. Se a função hepática anormal estiver presente, então é necessária uma intervenção e tratamento imediatos.