A grande maioria das pessoas não sente tonturas ao comer persimões, mas devido a diferenças individuais, por exemplo se o paciente for intolerante ou sensível aos persimões, pode sentir tonturas ao comer persimões, que podem ser acompanhadas de náuseas e vómitos. Os pacientes que comem dióspiros também podem sentir tonturas quando comem outros alimentos que podem ser incompatíveis entre si. Os doentes também podem sentir tonturas quando comem dióspiros com o estômago vazio. É importante evitar comer dióspiros porque podem reagir com muitos alimentos, por exemplo, se comer dióspiros e depois comer alimentos ricos em proteínas, a interacção com dióspiros pode causar vertigens. Como os dióspiros contêm gomas e taninos, também podem formar pedras quando se encontram com ácido estomacal. Por conseguinte, não é aconselhável comer peixe ou camarão com alto teor de proteínas quando se come persimões.