Para pacientes com fotodermatoses, os médicos advertem frequentemente contra o consumo de alimentos fotossensíveis. Alimentos fotossensíveis são aqueles que podem facilmente causar dermatites solares. Geralmente, os alimentos fotossensíveis são digeridos e absorvidos, e as substâncias fotossensíveis que contêm entrarão então na pele. Se expostos à luz brilhante neste momento, reagirão com a luz solar e causarão vermelhidão, inchaço e erupções cutâneas expostas, acompanhadas por uma sensação distinta de comichão, ardor ou picada. Alimentos fotossensíveis: caracóis de lama, ashwagandha, trevo violeta, alface da neve, funcho, amaranto, alcaparras, aipo, folhas de nabo, espinafres, trigo sarraceno, salsa, açafrão, colza, mostarda, figos, citrinos, limão, manga, ananás, etc.