“Comer rabanete no Inverno e gengibre no Verão, sem receita médica” é uma forma antiga de manter a saúde. Algumas pessoas podem perguntar, o gengibre é um alimento quente, e o tempo de Verão é quente, o gengibre de Verão não está no fogo? De facto, o Yang Qi do corpo é disperso para o exterior no Verão, e os órgãos internos estão num estado de relativa falta de Yang Qi, juntamente com o consumo de alimentos frios que danificam o Yang Qi, resultando numa estagnação fria do estômago e dos intestinos, longo é o calor deprimido, frio e calor misturados, uma centena de doenças. O gengibre é pungente e quente na natureza. Pode eliminar a estagnação e o calor pode dissipar o frio, que é muito eficaz no tratamento de vómitos e diarreia causados pelo consumo de alimentos frios no Verão. Para aqueles que têm o hábito de comer alimentos frios, e que são particularmente propensos à fome, e que ganharam peso relativamente depressa, pode beber chá de gengibre com bom efeito!