Quando as pessoas sofrem de doenças, os seus corpos perdem nutrientes muito rapidamente, pelo que necessitam de aumentar a sua ingestão de nutrientes, e a dieta é uma medida muito importante. Contudo, é também importante compreender que a dieta varia com diferentes doenças. A doença cardíaca é uma das doenças mais graves da vida. Então, qual é o conselho dietético para a insuficiência cardíaca? 1, mais vitaminas: vitaminas ricas ajudam a saúde do coração. Por exemplo, a vitamina C pode melhorar a circulação sanguínea nas artérias coronárias e proteger a integridade das células endoteliais dos vasos sanguíneos. Pode também promover a produção de ácidos biliares a partir do colesterol, reduzindo assim o colesterol prejudicial no sangue. A vitamina E tem um forte efeito antioxidante, prevenindo a peroxidação dos ácidos gordos insaturados, protegendo o músculo cardíaco e prevenindo coágulos sanguíneos. A vitamina PP (isto é, ácido nikónico, niacina) dilata os vasos sanguíneos periféricos, impede a formação de coágulos sanguíneos e também reduz os níveis de colesterol no sangue. Os vegetais de folhas verdes são ricos em vitamina C; carne, cereais, amendoins e leveduras são ricos em vitamina PP; gorduras, feijões e vegetais são ricos em vitamina E. 2, mais fibra alimentar: a fibra alimentar é uma substância que não pode ser digerida e absorvida pelo organismo, mas pode promover a excreção de ácido biliar das fezes e reduzir a produção de colesterol no organismo, o que é benéfico para a prevenção e tratamento das doenças coronárias. As vitaminas dietéticas são uma parte essencial da dieta dos doentes cardíacos. As fibras encontram-se principalmente nos vegetais, representados por rebentos de bambu, ameixas secas, aipo e alhos-porros, e nas culturas de cereais, sendo a soja e a aveia mais abundantes. Os consumidores domésticos acreditam que as fibras devem comer cerca de 15-30 gramas por dia para satisfazer as necessidades. 3, mais oligoelementos: oligoelementos em pequenas quantidades, mas o papel das pessoas grandes, doentes cardíacos também não pode ser separado. O selénio pode proteger o coração e prevenir a infecção viral, é o santo padroeiro do coração. O crómio pode fortalecer as células das ilhotas pancreáticas, prevenir a diabetes, mas também inibir a absorção do colesterol, retardando ou impedindo assim a ocorrência e o desenvolvimento de doenças coronárias. Além disso, minerais tais como cálcio, magnésio, potássio e iodo são também benéficos para a protecção do coração. Os elementos vestigiais são, portanto, também uma parte essencial da dieta dos doentes cardíacos.