Os sintomas clínicos de fígado gordo desigual manifestam-se principalmente pela hepatite. A maioria dos pacientes que têm uma função hepática anormal pode apresentar mal-estar geral, náuseas, refluxo ácido, aversão ao óleo, distensão abdominal e assim por diante. Como a maioria dos pacientes com doença hepática tem sintomas digestivos significativos, é importante prestar atenção à gestão da dieta. Comer demasiada comida gordurosa pode aumentar a carga sobre o tracto gastrointestinal e não é conducente à reparação de doenças hepáticas. Se agravado, existe um risco de hepatite ictérica, que pode ser caracterizada por olhos amarelos, urina amarela e pele amarela, por isso é importante prestar atenção a este sintoma de fígado gordo. Se os sintomas estiverem presentes, a função hepática deve ser verificada e deve ser desenvolvido um plano de tratamento para a preservação do fígado.