A dieta é a base material para nutrir o organismo, manter a vida e assegurar o crescimento e desenvolvimento. A medicina tradicional chinesa sempre atribuiu importância à dieta, e diz-se que “a medicina é melhor do que a alimentação”. A dieta é a combinação racional de alimentos sob a orientação da teoria da MTC, utilizando o tratamento baseado em provas da dieta de MTC, de acordo com a natureza e o sabor da dieta, de modo a que cada um dos cinco órgãos possa obter o seu próprio sabor e ajudar a manter e restaurar a sua função normal. De acordo com a teoria da medicina chinesa, qualquer doença é o resultado de um desequilíbrio entre yin e yang. A escolha correcta da dieta é baseada nos princípios de tónico para a deficiência, diarreia para a força, calor para o frio e frio para o calor. De acordo com as necessidades da dieta de MTC, os alimentos dividem-se nas seguintes categorias de acordo com a sua natureza e cheiro: picante, doce, oleoso, gorduroso, peludo, tónico e frio. Os três princípios do condicionamento dietético são, em primeiro lugar, o apoio nutricional. Na medicina chinesa, há um ditado que diz que “os órgãos devem ser nutridos pelos órgãos”, tais como comer o coração para alimentar o coração e comer o fígado para alimentar o fígado, etc. Isto pode ser usado como referência para regular a dieta do paciente. Na medida em que o estado do doente o permita, a nutrição deve ser fornecida através de dieta para assegurar que o corpo funciona conforme necessário. Para pacientes em geral, uma dieta líquida ou semilíquida leve e nutritiva é apropriada. Para algumas fraquezas crónicas, é aconselhável fornecer carne ou produtos lácteos. Em segundo lugar, evitar uma dieta parcial. Existem cinco sabores de alimentos: quente, frio, quente e salgado, e pungente, doce, azedo, amargo e salgado, que podem entrar nos cinco órgãos. Como diziam os antigos, “azedo dói a barba, amargo dói o qi, doce dói a carne, picante dói a pele e salgado dói o sangue”. Portanto, uma dieta razoável pode fazer com que cada um dos cinco órgãos tenha o seu próprio sabor, de modo a conseguir a coordenação da função dos órgãos e tecidos dos órgãos. Em terceiro lugar, a dieta deve estar em ordem. A dieta é uma dieta regular, regular e quantitativa, não demasiado esfomeada e demasiado cheia. É mais susceptível de danificar o baço e o estômago se não comer bem e comer em excesso.