As cebolas são um vegetal comum que vem nas variedades de pele branca, amarela e roxa e são ricas em nutrientes tais como potássio, zinco, vitamina C, vitaminas B e selénio, além de dois fitoquímicos, quercetina e prostaglandina A. A cebola crua tem vantagens e desvantagens e deve ser consumida com moderação diariamente, de acordo com a sua constituição, sem desconforto. I. Benefícios: Do ponto de vista da MTC, as cebolas têm o efeito de fortalecer o baço e regular qi. As pessoas que sofrem de distensão abdominal, perda de apetite ou náuseas comem cebolas cruas de forma apropriada para ajudar a aliviar os sintomas e aumentar o apetite. As cebolas têm um sabor pungente e podem dispersar o vento e o frio, pelo que comer algumas cebolas cruas em tempo frio pode ajudar a combater o frio. As cebolas também têm um efeito laxante e podem ser comidas cruas para promover os movimentos intestinais. Além disso, os fitoquímicos das cebolas têm um efeito lipídico. Segundo, as desvantagens: 1, flatulência, escape excessivo: as cebolas são propensas a gás volátil, se o consumo excessivo de cebola crua, pode parecer flatulência, escape excessivo, causando inconvenientes às pessoas; 2, refluxo ácido, azia: as cebolas são um vegetal estimulante, alimentos crus para pacientes com gastrite aguda ou crónica irão agravar os sintomas. Também não é recomendado para pessoas que sofrem de doenças oculares comer cebolas, especialmente porque as cebolas cruas tendem a irritar os canais lacrimais e levam à recorrência ou a ataques de doenças oculares.